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北京協和醫院臨床營養科主任醫師陳偉表示，特醫食品標簽和說明書的規范標注，能更好地幫助消費者理解產品的特質，避免出現把特醫食品當成“神藥”的情況。同樣，醫生和臨床營養師也能更好地了…
2022年，白酒行業整體艱難前行。貴州茅臺保持穩健增長態勢，展現了行業標桿力量。貴州茅臺董事長丁雄軍曾在股東大會上提出，2022年公司的經營目標之一是實現營收1259億元，增速15%，較去年提…
徐雄俊表示，好麗友目前的問題是“按下葫蘆起來瓢”，成本壓力、業績下滑、漲價、“雙標”事件等都對其在華發展有影響，本質來說是因為好麗友整體戰略出現了比較大的問題，需要一場創新和整頓。
茶飲品牌“滬上阿姨”日前在營銷上“翻車”。原本一次值得期待的跨界聯名營銷活動，卻因滬上阿姨員工的不當行為意外提前終止。相關話題甚至一度登上微博熱搜榜，滬上阿姨也因此得罪了游戲“光…
近日，江小白旗下一款產品推出“買酒贈人參”活動，但其參與贈送的人參不僅是“三無產品”，更未按照規定對食用限量進行標注。
“世界杯作為體育界的一大盛事，吸引了眾多的消費人群，整體來看，對于參與世界杯營銷的上市公司價值非常大，相關食品飲料上市公司的知名度、銷量都有一定的提升。”廣東省食品安全保障促進會…
為進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全監管，切實保障嬰幼兒身體健康和生命安全，國家市場監管總局近日修訂發布《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2022版)》(以下簡稱《細則(2022版)》)。
鮑師傅上述負責人同時向記者表示：“我們門店每周要自檢，對于蟲鼠害的孔洞，都要定期的封補，一般每周要上報一次，這是店鋪層面的。然后我們每個月都有飛行檢查，總部的食品安全部門會隨機抽…
蔡學飛認為，隨著中國酒業的消費朝著文化、產區兩個方向發展，擁有悠久文化歷史或在產區具有代表性的酒企，依舊會在收藏、紀念及社交等細分市場有強勢發展勢能。同時，隨著年輕消費群體崛起，…
民以食為天，食以安為先。相對于B端市場，面向消費者C端的預制菜市場剛剛起步，特別是由于標準體系不健全，其中不乏魚龍混雜的現象，也影響了消費者對預制菜的認知、評價和選擇。例如，餐桌上…
天風證券表示，白酒旺季動銷整體呈現弱復蘇，但板塊基本面整體向好。需求環比改善，且目前估值較低，未來隨著經濟復蘇、需求進一步回暖，或迎來估值修復。高端白酒需求韌性強，預計動銷平穩向…
“面對更加繁重的動物產品穩產保供任務和越來越緊的資源環境制約，必須采取更有力的措施，把豆粕等飼料糧減量替代的潛力充分發揮出來，保障飼料糧供給，維護糧食安全。”馬有祥說，要加強部門…
相關從業人員表示，罐頭企業不僅要做大規模，更要堅守品質。鄭堅雄說：“質量是企業的生命，品質是品牌的基礎，不能為了節約成本降低品質。”張晴峰認為，罐頭食品企業需要重視對生產全流程的…
在業內人士看來，真功夫面臨侵權商標無法使用的風險，從企業發展角度，需要做好兩手準備，以備不時之需。雖然該事件會給品牌帶來一定影響，但是餐飲企業的長久發展還是取決于產品品質本身，仍…
