近來，位于北京南五環(huán)的北冰洋義利園區(qū)成為熱門打卡地。在游戲區(qū)與憨態(tài)可掬的冰冰熊一起跳舞，到小吃一條街尋覓“有小時候味道”的美食……從白天到夜晚，這里升騰著濃濃的煙火氣。

義利、北冰洋都是北京一輕控股有限責任公司（以下簡稱“一輕控股”）旗下的老字號品牌。為了讓旗下12個老字號跟上消費市場的新變化，獲得新一代消費者認同，一輕控股持續(xù)求新求變。

過去幾年，北冰洋品牌強勢回歸，堪稱老字號復興的典型案例。天氣炎熱時，喝上一瓶冰鎮(zhèn)的北冰洋汽水，是不少北京人兒時的深刻記憶。在一度淡出人們視線后，北冰洋汽水于2011年重回市場。“我們不能滿足于‘吃老本’，而是要不斷創(chuàng)新口味，探索新模式、新業(yè)態(tài)、新場景。”作為北冰洋復興的幕后“操盤手”，一輕控股營銷總監(jiān)陳林說，老字號復興離不開政府部門的支持、企業(yè)自身的創(chuàng)新，以及年輕人對本土品牌的認同。

在堅持傳統(tǒng)特色和品質的同時，一輕控股積極創(chuàng)造產品新體驗，推動老字號新的消費文化深入人心。一輕控股不斷擴大北冰洋產品矩陣，推出檸檬汽水、酸梅汽水、無糖桔汁、蘇打水等多個品類，并增加了塑料瓶、易拉罐等包裝形式，給消費者提供更多選擇。同時，公司積極推動線上線下營銷，通過舉辦快閃活動、開展直播帶貨等方式對北冰洋進行多渠道推廣；開設北冰洋體驗店“北平制冰廠”，手工熊掌冰棍、現(xiàn)制鮮果氣泡飲、各類口味的酸奶、豐富的IP文創(chuàng)產品，吸引了眾多年輕人來門店感受老字號的魅力，成為網(wǎng)紅打卡點。

乘著國貨崛起的東風，一輕控股不斷在市場中尋覓商機，推進老字號在全國的布局。過去一年里，紅星二鍋頭釀造基地在山西投產，北冰洋戰(zhàn)略基地在重慶江津建成，雙合盛五星啤酒廠懷柔工廠投產，一輕食品丹江口基地即將落成……

“老字號的創(chuàng)新發(fā)展，可以概括為‘雙創(chuàng)’。”在陳林看來，一方面要創(chuàng)新產品。瞄準綠色健康、個性化需求等方向，優(yōu)化產品布局，滿足和創(chuàng)造新需求。在此基礎上，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，提高產品開發(fā)、營銷策劃、成本管控能力，擴大品牌影響力。另一方面要創(chuàng)造新業(yè)態(tài)。在無人機柜、北平制冰廠、雙合盛小酒館等一批品牌體驗店上線的同時，一輕控股組建了商貿集團，從文創(chuàng)、電商、新零售、經貿4個板塊整合老字號復興和創(chuàng)新產業(yè)的形態(tài)，加強自有渠道和孵化平臺建設，打造線上線下相融合、產品+服務一站式解決方案的商業(yè)賦能平臺，進一步增強核心競爭力。

不斷創(chuàng)新求變、增強發(fā)展能力，企業(yè)才能行穩(wěn)致遠。據(jù)了解，一輕控股將繼續(xù)圍繞品牌優(yōu)勢、主業(yè)定位謀發(fā)展，以市場促創(chuàng)新，進一步加大產品研發(fā)力度，不斷豐富產品系列，持續(xù)壯大產業(yè)鏈條。同時，深耕渠道建設，推動傳統(tǒng)渠道和新媒體渠道有效結合，建立從基地到門店的產供銷體系，提高經營韌性和效率，打牢高質量發(fā)展根基。 （經濟日報記者 楊學聰）