- 商務部：培育一批中華美食街區 創新餐飲業消費場景
- 2024年03月28日 來源：中國網
提要：近日，商務部等9部門聯合印發了《關于促進餐飲業高質量發展的指導意見》。《指導意見》從七個方面，包括提升餐飲服務品質、創新餐飲消費場景、增強餐飲業發展動能、弘揚優秀餐飲文化、促進綠色發展、優化餐飲業營商環境、加強組織保障等，提出了22項具體政策措施。
3月28日訊 商務部今日召開例行新聞發布會，商務部新聞發言人何亞東出席發布會并答記者問。
以下為文字實錄
記者：近日，商務部等9部門出臺了《關于促進餐飲業高質量發展的指導意見》，請問，商務部此次會同有關部門出臺《指導意見》的主要考慮是什么？下一步有哪些工作安排？
何亞東：俗話說，民以食為天。餐飲是傳統消費的重要領域，在促消費、惠民生、穩就業中發揮重要作用。我國餐飲收入占社會消費品零售總額的比重超過10%，餐飲經營主體數量超過1000萬，促進餐飲業高質量發展具有重要意義。
近日，商務部等9部門聯合印發了《關于促進餐飲業高質量發展的指導意見》。《指導意見》從七個方面，包括提升餐飲服務品質、創新餐飲消費場景、增強餐飲業發展動能、弘揚優秀餐飲文化、促進綠色發展、優化餐飲業營商環境、加強組織保障等，提出了22項具體政策措施。
下一步，商務部將會同相關部門、各地方抓好落實落地。一是健全工作機制。細化落實舉措，跟蹤落實成效，會同相關部門推動解決政策落實過程中的難點、堵點問題。二是建設平臺載體。培育一批中華美食街區，指導地方發展社區餐飲、老年助餐、地方特色餐飲、鄉村休閑餐飲等業態，創新餐飲業消費場景。三是增強發展動能。完善餐飲業標準體系，推進餐飲數字化賦能，積極推動中餐“走出去”。四是加強宣傳引導。堅決制止餐飲浪費，總結推廣各地促進餐飲業高質量發展的有效做法和典型經驗，營造良好社會氛圍。謝謝。
責任編輯：張蘇婧
