近日，在大興區(qū)瀛海鎮(zhèn)的姜田里，打鉤機(jī)、旋耕機(jī)正有條不紊地進(jìn)行松土、起壟，50多位種姜“老把式”熟練擺姜種、施肥、蓋土……，田間地頭一派忙碌的景象。

“種姜的難度要比一般農(nóng)作物困難很多，機(jī)械種植容易對(duì)姜種造成傷害，所以基本上都是人工種植，而且播種前咱們要提前打好溝，撒上復(fù)合肥，每個(gè)姜芽之間需要保持在20公分左右，姜埋的深度保持在23公分左右，這樣長出來的種姜個(gè)頭才大，產(chǎn)量也就高。”沃豐農(nóng)科的負(fù)責(zé)人高喆介紹道。

瀛海鎮(zhèn)農(nóng)田具有水質(zhì)優(yōu)良、土壤肥沃、集中連片、地理位置優(yōu)越的特點(diǎn)，適合進(jìn)行姜種的培育。據(jù)沃豐農(nóng)科負(fù)責(zé)人介紹，姜種生長周期為6-7個(gè)月，預(yù)計(jì)收益可以達(dá)到每畝5000-6000元，經(jīng)濟(jì)收益比普通生姜高，且采用訂單式生產(chǎn)模式，為后期銷路和效益提供保障。

提升糧食單產(chǎn)，不僅要有良田的保障，還要依靠良種。近年來，瀛海鎮(zhèn)在籽種這塊“農(nóng)業(yè)芯片”上下好功夫，持續(xù)引入高產(chǎn)、抗寒、抗病等優(yōu)良籽種進(jìn)行試種，選出了適宜本地生產(chǎn)的紫優(yōu)小麥、中麥886等品種，在北京市2022年糧食蔬菜高產(chǎn)擂臺(tái)賽評(píng)選活動(dòng)中，取得了夏玉米二等獎(jiǎng)，冬小麥三等獎(jiǎng)的好成績。同時(shí)挖掘并傳承南苑清水稻、五色韭等地區(qū)特色農(nóng)業(yè)品種，讓農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“活”起來。

今年是大興區(qū)持續(xù)擴(kuò)大種苗經(jīng)濟(jì)影響力的關(guān)鍵年，瀛海鎮(zhèn)搶抓種苗經(jīng)濟(jì)“窗口期”，規(guī)劃了100畝左右的肥沃土地，引入在生理活性、抗病性、產(chǎn)量等方面都很有優(yōu)勢(shì)的組培姜種進(jìn)行培育，填補(bǔ)了北京地區(qū)種姜種植的空白，持續(xù)推動(dòng)鎮(zhèn)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)做精做強(qiáng)，集體經(jīng)濟(jì)增收，股民增利。

今后，瀛海鎮(zhèn)將繼續(xù)結(jié)合區(qū)位優(yōu)勢(shì)，引入優(yōu)良籽種，發(fā)展精品農(nóng)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)作物品種結(jié)構(gòu)創(chuàng)新與發(fā)展，助力農(nóng)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效。