- 蜜雪冰城出商標糾紛 食品安全才是關鍵分
- 2021年10月15日 來源：羊城晚報
提要：媒體報道，因為商標注冊，蜜雪冰城與國家知識產權局的商標糾紛在北京知識產權法院開庭。
媒體報道，因為商標注冊，蜜雪冰城與國家知識產權局的商標糾紛在北京知識產權法院開庭。
有趣的是，商標幾乎是所有中小企業成長之路上遭遇的一道門檻。只要企業在業界冒頭，闖出了名氣，相關的糾紛總會隨之而來。商標關，既是在給企業上課，也是在給業界推廣企業存在感。越鬧越出名，當這一關闖過去之后，企業的名氣常常又會獲得新一輪的提升和免費昭示。
不過，商標畢竟是蜜雪冰城企業自己的企業事務，目前看來對市場消費者來說幾乎沒有明顯的影響。只要“蜜雪冰城”店面還在，這幾個字還能讀得懂，那個“我愛你你愛我”的神曲還被傳唱，這個奶茶品牌的認知就不會有什么危機可言。
在2018年以前，蜜雪冰城一直以低調的“農村包圍城市”路線占領下沉市場，2元冰淇淋、3元檸檬水、5元錢就能實現的奶茶自由。這就是蜜雪冰城與生俱來的源代碼。以前在城中村，后來在步行街，還進入了購物中心。歸根到底，始終傳遞的是一種幼萌、草根、歡樂的無拘無束狀態。
這樣一種狀態是跨國企業如星巴克之流難以理解和接受的。其打造的雪王形象，也類似幼兒作品般不高級，讓人很難想象它還能不能走向高端化。但，這并不妨礙它被資本青睞并獲得擴張。媒體報道，2021年初，蜜雪冰城首輪融資完成，蜜雪冰城在這輪融資后估值超200億元人民幣，甚至超過了喜茶的130億元估值。隨后即將沖擊A股上市的消息傳來。若IPO順利推進，市場有望迎來奈雪的茶之后的“奶茶第二股”。
一面是繼續草根繼續歡樂，一面是繼續布局爭取上市。既把年輕消費者拿住，也把投資人捆到了馬車上。市場端和資本端雙向進發，的確是當下許多新興品牌的成長之路。吊詭之處在于，即使多次爆出食品生產流程的漏洞，也并未影響到這個品牌在消費者心目中的位置。草根依然歡樂，依然追捧，似乎沒有絲毫的介意。用戶主動失憶與過濾，是對企業的最好保護，這也成為投資人繼續保持熱情的來源與動力。
但是無論如何，作為食品生產企業，質量保障始終是其底線而不是天花板。消費者喜歡低幼不等于智商低幼，當企業成長起來后，也會突然變得更苛刻。一個冰激凌問題，也可能導致一夜翻船。畢竟食品安全，本身就是企業安全，無論企業是不是愿意這樣關聯。
