- 恒天然發(fā)力自有品牌布局巴氏奶 安佳推“鮮牛乳”鎖定年輕消費(fèi)群體
- 2019年04月18日 來源：證券日?qǐng)?bào)
提要：4月15日，恒天然旗下品牌安佳正式推出一款名為“鮮牛乳”的巴氏鮮奶，這款產(chǎn)品所用奶源為安佳品牌首次采用中國(guó)本土奶源。
根植中國(guó)40多年的新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然近日來又有新動(dòng)作。
4月15日，恒天然旗下品牌安佳正式推出一款名為“鮮牛乳”的巴氏鮮奶，這款產(chǎn)品所用奶源為安佳品牌首次采用中國(guó)本土奶源。
值得一提的是，曾經(jīng)為全球原料供應(yīng)商的恒天然，中國(guó)市場(chǎng)是其最大的市場(chǎng)，近年來，恒天然一直走轉(zhuǎn)型之路，推出組合拳來應(yīng)對(duì)行業(yè)的變化效果顯著。
具體來看，恒天然四大業(yè)務(wù)均取得不俗的發(fā)展成績(jī)：安佳專業(yè)乳品已成為中國(guó)餐飲市場(chǎng)的領(lǐng)先品牌，NZMP為中國(guó)百多家食品企業(yè)提供乳品原料，消費(fèi)品牌旗下的安佳品牌已經(jīng)成為線上線下進(jìn)口常溫奶銷量第一名，中國(guó)牧場(chǎng)也已逐漸運(yùn)營(yíng)成熟。
如今，安佳推出巴氏鮮奶產(chǎn)品，試圖在中國(guó)快速增長(zhǎng)的低溫奶市場(chǎng)分得一杯羹，此舉對(duì)恒天然在華業(yè)務(wù)來說，將起到怎樣的影響？
對(duì)此，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)研究員朱丹蓬接受記者采訪時(shí)表示，恒天然的優(yōu)勢(shì)在于對(duì)奶源及整個(gè)供應(yīng)鏈全程的嚴(yán)格把控，守住優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，他也在持續(xù)地創(chuàng)新。此次推出鮮牛乳產(chǎn)品，是其在中國(guó)打造完成的“從牧場(chǎng)到餐桌”供應(yīng)鏈的一個(gè)動(dòng)作。
持續(xù)布局鮮奶市場(chǎng)
據(jù)介紹，恒天然此次推出的鮮奶新品，以7天為保質(zhì)期。產(chǎn)品規(guī)格為900ml的分享裝和200ml元?dú)庋b，滿足消費(fèi)者在不同消費(fèi)場(chǎng)景下的飲用需求。
在朱丹蓬看來，恒天然在中國(guó)市場(chǎng)持續(xù)推出鮮奶產(chǎn)品，也足以見得其對(duì)這一市場(chǎng)的不斷嘗試，以及對(duì)自身品質(zhì)的信心。
彼時(shí)，2017年年底，恒天然與盒馬鮮生聯(lián)手，推出“日日鮮”牛奶。其賣點(diǎn)在于從產(chǎn)品上架到下架的時(shí)間不超過24小時(shí)，這款顛覆性的產(chǎn)品對(duì)奶源提出了很高的要求。2018年年底，安佳與家樂福中國(guó)在上海地區(qū)合作推出一款巴氏殺菌鮮奶產(chǎn)品供線上線下銷售，該款鮮奶產(chǎn)品主打“極致新鮮”。這些都是恒天然以中國(guó)牧場(chǎng)專供奶源為基礎(chǔ)，攜手合作伙伴在鮮奶市場(chǎng)的小試牛刀。
如今，鮮牛乳在華東市場(chǎng)的大范圍推出，在朱丹蓬看來，說明恒天然從牧場(chǎng)到餐桌上下游產(chǎn)業(yè)鏈已構(gòu)建起絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，并力圖把中國(guó)牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)牛奶轉(zhuǎn)化成高附加值的產(chǎn)品，推廣給更多的消費(fèi)人群。
不過，液態(tài)奶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)殘酷也是不爭(zhēng)的事實(shí)，如何精準(zhǔn)地觸達(dá)到目標(biāo)消費(fèi)者，也是恒天然安佳面臨的問題。
據(jù)恒天然相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，新品推出后，安佳鎖定追求生活品質(zhì)的年輕人群，立馬開展了與潮流共創(chuàng)空間We Work及其他跨國(guó)食品公司的合作，打造白領(lǐng)工作早餐的場(chǎng)景，倡導(dǎo)健康價(jià)值生活。
恒天然大中華區(qū)總裁朱曉靜表示，數(shù)字經(jīng)濟(jì)3.0時(shí)代，與消費(fèi)者的分享式溝通，以及創(chuàng)建新的消費(fèi)場(chǎng)景變得日益重要。安佳鮮奶從誕生伊始，就自帶這一基因。
發(fā)力自有品牌
值得注意的是，近年來，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)，乳制品在人們膳食結(jié)構(gòu)中的地位也明顯提高，其中尤以巴氏鮮奶的增長(zhǎng)最為迅速，每年保持兩位數(shù)的高速增長(zhǎng)。
根據(jù)《中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告》顯示，2017年我國(guó)乳制品產(chǎn)量2935萬噸，同比增長(zhǎng)4.2%。而巴氏鮮奶近年每年保持著24.3%的增幅。
正是基于對(duì)市場(chǎng)的洞察，安佳發(fā)力鮮奶市場(chǎng)。
去年，恒天然大中華區(qū)消費(fèi)品牌部副總裁曹輝表示，安佳未來3年計(jì)劃實(shí)現(xiàn)銷量翻3倍，以實(shí)現(xiàn)全品類產(chǎn)品均占據(jù)同品類第一。
而從目前恒天然的業(yè)績(jī)來看，恒天然在華業(yè)務(wù)均表現(xiàn)不俗，致使恒天然的整體財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)也變得好看。
3月20日，恒天然發(fā)布了2019財(cái)年中期財(cái)報(bào)，在報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)收入97億美元，稅后凈利潤(rùn)為8000萬美元，且已恢復(fù)盈利狀態(tài)。恒天然大中華區(qū)消費(fèi)品牌部在上半財(cái)年銷量增長(zhǎng)29%，幾大品類均得到了快速發(fā)展。
在業(yè)內(nèi)人士看來，恒天然在中國(guó)市場(chǎng)上之所以有如此好的表現(xiàn)，這與公司之前的布局有直接的關(guān)系。
而據(jù)記者了解，除了新西蘭本土市場(chǎng)外，中國(guó)是恒天然在海外唯一自建牧場(chǎng)的國(guó)家，這也充分體現(xiàn)了其對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視。
擁有奶源優(yōu)勢(shì)的恒天然，其自有品牌經(jīng)過幾年的努力，目前也表現(xiàn)不俗。
據(jù)了解，自2013年開始在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)力消費(fèi)者品牌業(yè)務(wù)，安佳從一個(gè)產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)，到如今有超高溫滅菌牛奶、常溫酸奶、鮮奶、佐餐乳品及成人奶粉等五大品類近50個(gè)產(chǎn)品，目前已入駐全國(guó)233個(gè)城市的1.3萬家門店，并與阿里巴巴、京東、盒馬鮮生合作，線上線下、新零售渠道共同發(fā)力，并用五年的時(shí)間取得了六個(gè)第一。
