- 恒天然周德漢：推新品進(jìn)一步拓展下沉市場 發(fā)力細(xì)分市場跟高端市場
- 2020年11月19日 來源：中國網(wǎng)財經(jīng)
提要：在第三屆中國國際進(jìn)口博覽會上，恒天然與新希望、豆果、良品鋪子等多領(lǐng)域頭部企業(yè)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，進(jìn)一步擴(kuò)大朋友圈。周德漢在接受記者采訪時表示，恒天然在消費市場的布局將會更加專注細(xì)分市場跟高端市場。
“進(jìn)博會對于恒天然來說不僅是全面展示自身實力的珍貴機會，更是公司扎根中國，踐行對中國長期承諾及對中國市場信心的一個見證，”恒天然大中華區(qū)首席執(zhí)行官周德漢日前表示。在第三屆中國國際進(jìn)口博覽會上，恒天然與新希望、豆果、良品鋪子等多領(lǐng)域頭部企業(yè)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，進(jìn)一步擴(kuò)大朋友圈。周德漢在接受記者采訪時表示，恒天然在消費市場的布局將會更加專注細(xì)分市場跟高端市場。
淡奶油市場增速迅猛
“奶蓋茶市場每年都是以雙位的速度在增長的，未來我們下一步是要給客戶帶來更好的解決方案，去更好地利用這些產(chǎn)品，幫助我們的客戶實現(xiàn)更高的盈利。”周德漢表示，淡奶油市場在以非常快的速度在增長，恒天然通過供應(yīng)淡奶油，成為了中國奶蓋茶市場的重要一部分，把西式的乳品也就是奶油帶到了中式的茶飲中，是中西融合的一種解決方案。
周德漢介紹，恒天然在此次進(jìn)博會推出了兩款新品奶油，一款叫做芝士稀奶油，這款奶油是干酪跟奶油的混合物，另外一款新品叫做醇易雪頂稀奶油，它是恒天然在中國推出的第一款可以常溫保存的奶油產(chǎn)品。”以前奶油是需要冷鏈運輸?shù)模@就限制了我們能銷售的城市、門店以及渠道。現(xiàn)在我們這款新品由于是常溫保存，可以幫助我們進(jìn)一步拓展下沉市場，現(xiàn)在我們的安佳餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)已經(jīng)在350個城市觸達(dá)超過40萬+客戶門店，有了我們這款新品，我們能繼續(xù)把市場觸及率做得越來越高。“
疫情加速企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型
周德漢表示，疫情發(fā)生之后，最大的一個趨勢就是消費者對健康、營養(yǎng)需求的提升，并且還增加了對免疫力的特別關(guān)注。“人們就會更多地尋求能夠帶來這些益處的產(chǎn)品，這就是為什么恒天然在這次進(jìn)博會推出了數(shù)款針對這些潮流的新品來解決這些需求痛點。我們各個業(yè)務(wù)部門都有相應(yīng)的產(chǎn)品，在原料端，我們有益生菌相關(guān)的產(chǎn)品，有乳磷脂相關(guān)的產(chǎn)品，都可以幫忙提升免疫力。在面對消費者的業(yè)務(wù)，我們推出數(shù)款新品，有含益生菌的奶粉，也有小包裝可以直接食用的益生菌。我手中這款產(chǎn)品就是剛剛提到的我們面對消費者，含有益生菌的支持免疫力的特別奶粉，這個也是呼應(yīng)了市場上對提升免疫力的需求。”
周德漢表示，疫情加速了企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，“這個趨勢也是疫情前就存在，現(xiàn)在被疫情所加速。大家應(yīng)該都會用電商平臺去購物，疫情之后大家更少去線下門店購物，更多的轉(zhuǎn)到線上，對電商平臺也是操作得更加得心應(yīng)手了，疫情或多或少的加速了我們數(shù)字化的轉(zhuǎn)型。我們恒天然做了什么呢？我們注意到很多消費者的宅家時間增加，更多嘗試在家烹飪或者烘培，我們就邀請了餐飲服務(wù)部門的大廚來教消費者怎么去更好地烹飪，這些大廚他們以前是來自于餐飲業(yè)，以前都是跟客戶的廚師溝通，但是現(xiàn)在我們邀請他們直接對我們的消費者進(jìn)行溝通，教他們怎么用我們的奶油、黃油、芝士等產(chǎn)品在家做一些新穎有趣的美食。”周德漢表示，數(shù)字化加速的另一個表現(xiàn)，是直播這種賣貨方式越來越常見了。
發(fā)力細(xì)分市場及高端市場
周德漢表示，恒天然接下來在消費品牌的布局將更加專注細(xì)分市場跟高端市，“主要基于我們在市場上觀察到的最新的趨勢和潮流，第一塊是對健康、對營養(yǎng)、對免疫力的追求，第二塊是更多的人對運動營養(yǎng)以及積極生活方式的訴求，第三塊是隨著中國人口的老齡化，對中老年營養(yǎng)需求”
周德漢透露，會對現(xiàn)有的消費品牌產(chǎn)品做營養(yǎng)上的升級，恒天然將推出更多跟免疫力相關(guān)的新產(chǎn)品，還將在代餐市場發(fā)力。“今年年末也會推出一款代餐產(chǎn)品，直接加水就可以調(diào)成代餐，這是針對減肥或者追求健康的人群。”另一個發(fā)力的點在安佳佐餐乳品業(yè)務(wù)，也就是奶油、芝士、黃油這塊會持續(xù)發(fā)力，”因為注意到疫情加速了大家對這些產(chǎn)品的消費和訴求。”
