- 8天三步走 雀巢展露在華野心
- 2019年03月26日 來源：北京商報
提要：3月25日，北京雀巢研發中心在重新選址后亮相，與此同時，深圳系統技術中心也宣布成立。業內人士認為，8天內連續發布三大領域布局，意味著雀巢更貼近中國消費者，凸顯了雀巢在華發展戰略轉變和搶占更多市場份額的野心。
繼推出高端寵物食品、“嬰幼兒防敏教育計劃”后，雀巢在華又有了新動作。3月25日，北京雀巢研發中心在重新選址后亮相，與此同時，深圳系統技術中心也宣布成立。業內人士認為，8天內連續發布三大領域布局，意味著雀巢更貼近中國消費者，凸顯了雀巢在華發展戰略轉變和搶占更多市場份額的野心。
“雀巢研發中國的遷址及成立深圳系統技術中心，目的是讓雀巢的研發更加貼近中國消費者與客戶的需求”，雀巢相關負責人對北京商報記者表示，“為適應快速變化的中國市場和中國消費環境，雀巢正在通過互聯網、垂直渠道對新品進行先行先試，并與大數據公司合作實時監測消費者線上線下的消費習慣，進而預測消費趨勢，并根據反饋及時調整產品研發策略，縮短產品創新與改良到工業化的過程。”
香頌資本董事沈萌認為，雀巢加大在中國的投入，主要是由于大健康領域的收益率更高，雀巢對大健康產業的興趣很大。同時，中國是世界上最大的潛在消費市場，特別是在健康領域需求更加旺盛。
財報顯示，2018年，雀巢實現3%有機增長率，其中內部增長強勁，增長率為2.5%，定價貢獻率0.5%。美國和中國市場以及嬰兒營養品業務的強勁勢頭為增長做出重要貢獻。此外，雀巢亞大非區保持了中個位數的有機增長，中國市場的增長率從2017年的1.6%增長至2018年的5%，大中華區2018年總收入為70.04億瑞郎，約合474億元人民幣。
目前，中國是雀巢全球第二大市場，在國內運營33家工廠、雀巢咖啡中心、食品安全研究院，約4.3萬名員工，2018年，雀巢中國共推出了65款創新產品。
值得注意的是，北京研發中心搬遷以及深圳系統技術中心成立是雀巢在8天內公布的第三個戰略布局。3月18日，雀巢普瑞納寵物食品旗下冠能老年犬糧品牌BRIGHTMIND賦聰系列（以下簡稱“賦聰”）正式在中國上市。3月22日，雀巢中國聯合阿里母嬰共同發起了“嬰幼兒防敏教育計劃”。
數據顯示，這兩個領域的市場正在高速發展，規模都超過500億元。2017年，中國寵物食品市場規模達500億元，同比增長46.1%；中國嬰幼兒配方奶粉市場規模超過850億元。
不只雀巢，如今跨國食品巨頭均在中國建立了研發中心。如瑪氏在中國建設了亞太區研發中心，億滋在蘇州建立了餅干產品研發中心，可口可樂在上海建立了最大的海外研發中心。而雀巢在中國的研發中心多達3家，分別位于北京、深圳和東莞。
