2020年伊始的當下，正值各大公司辭舊迎新。然而，對于永輝超市，其“問題食品”這一“舊”問題，卻依然無法得到根治，并蔓延至新的一年。1月6日，重慶永輝超市有限公司南坪東路分公司銷售的鮮雞蛋，被檢出氧氟沙星而遭重慶市市場監督管理局“點名”。從去年10月份以來，至今，永輝超市至少7次因售賣問題食品而遭地方市監局“點名”。值得注意的是，在永輝超市食品安全問題頻發的同時，其線下門店亦在快速擴張。

食品安全問題再發 永輝超市又被“點名”

1月6日，重慶市市場監督管理局發布《重慶市市場監督管理局關于1221批次食品安全抽檢情況的通告(2020年第01號)》，顯示，近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料、食用油、油脂及其制品等24類食品1221批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1207批次，不合格樣品14批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。

其中，不合格產品包括重慶永輝超市有限公司南坪東路分公司銷售的鮮雞蛋，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

重慶市市場監督管理局披露的數據顯示，抽取來自重慶永輝超市有限公司南坪東路分公司銷售的“散裝稱重”鮮雞蛋樣品被檢出氧氟沙星70.4ug/kg，標準值為“不得檢出”。

據了解，氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。農業部公告第2292號中規定，自2016年12月31日起，在食品動物中停止使用氧氟沙星。氧氟沙星項目不合格的主要原因可能是水產養殖過程中為控制疾病而違規使用。

另悉，氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性，長期攝入氧氟沙星超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量還可能引起肝損害。

因售賣問題食品 去年被監管“點名”至少6次

值得注意的是，在2019年全年，永輝超市因銷售問題食品，遭多地市場監督管理局“點名”。

12月4日，河南省市場監督管理局發布了關于21批次食品不合格情況的通告(2019年第53期)。其中，永輝超市河南有限公司新鄉萬達廣場分公司銷售的標稱河南慶文食品有限公司生產的1批次洋槐蜂蜜,菌落總數檢出值為1.4×103CFU/g(1.4×1000 CFU/g)，標準規定為不大于1000CFU/g。

11月29日，福建省市場監督管理局2019年食品安全監督抽檢信息公告(第44期)顯示，永輝超市股份有限公司福建福州碧水芳洲超市銷售的來自福建省寧德市古田縣城西街道辦事處蓮橋屠宰場的烏雞(檢疫日期為2019年9月3日)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不合格，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。

11月21日，四川省市場監督管理局發布關于14批次食品不合格情況的公告。其中，四川永輝超市有限公司長寧縣分公司銷售的“鮮烏雞”，不合格項目為磺胺類(總量)，檢驗結果為701μg/kg，標準規定為≤100μg/kg。

11月15日，北京市市場監督管理局公布的《關于2019年食品安全監督抽檢信息的公告(2019年第47期)》顯示，其中，標稱衡山湘宏食品有限公司生產，北京永輝超市有限公司順義后沙峪空港分公司經營的麻辣香腸，經國家食品質量安全監督檢驗中心檢驗發現，其中山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準。衡山湘宏食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經國家肉類食品質量監督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。

11月7日，天津市市場監督管理委員會2019年第44期食品安全監督抽檢信息顯示，其中，天津永輝超市有限公司武清分公司售賣的黑魚，其氧氟沙星超標，檢出值為13.6μg/kg，而標準規定為“不得檢出”。

10月23日，安徽省市場監督管理局發布的關于8批次食品不合格情況的通告(2019年第41期)。其中，安徽永輝超市有限公司銅陵萬達廣場分公司統一采購并銷售的芹菜，存在農獸藥殘留問題，即毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

食品安全問題根治速度何時跟上門店擴張速度？

記者注意到，在永輝超市食品安全問題頻發的同時，旗下品牌門店亦在快速擴張。

根據永輝超市官網信息，2020年1月1日至1月5日，“Bravo YH”江蘇句容吾悅廣場店、百佳永輝“Bravo YH”汕尾星河店店、“Bravo YH”江西宜春樟樹三皇里店、“Bravo YH”四川綿陽三臺東門里店相繼開業，即平均每天開業0.8家門店。

2019年12月31日，“Bravo YH”安徽阜陽臨泉灃澤悅城店、“Bravo YH”河北保定未來石萬達廣場店、“Bravo YH”福建福州青口新城路店、“Bravo YH”四川攀枝花萬達店、“Bravo YH”上海浦江萬達廣場店、“Bravo YH”四川成都龍湖濱江天街店6家門店同日開業。

2019年12月27日，“Bravo YH”四川成都愛琴海店、“Bravo YH” 貴州遵義春天堡店、“Bravo YH”重慶長壽桃源大道店、“Bravo YH”北京十里堡萬科時代中心店、“Bravo YH”重慶潼南巴渝大道店、Bravo YH”重慶江津西江大道店、“Bravo YH”重慶兩江新區嘉和路店、“Bravo YH”湖南長沙高鐵新城吾悅店、“Bravo YH”重慶忠縣環城路店、“Bravo YH”重慶永川學府大道店10家門店同日開業。

據統計，2019年12月份，永輝超市有46家“Bravo YH”線下門店開業，即去年12月份日均1.48家“Bravo YH”線下門店開業。

可見，包括去年12月、以及今年1月份以來，永輝超市線下品牌門店擴張速度之快。然而，去年10月份以來頻發的食品問題，目前卻依然無法得到根治，永輝超市的食品安全問題已然從去年蔓延至今年。

對此，業內人士不禁發出疑問，當前，永輝超市仍在持續擴張品牌線下門店，而頻發的食品安全問題，是否能隨著門店的持續擴張而得以解決，又于何時能徹底根治，如何根治？