- “山東初飲生物科技”1批次橙汁飲料抽檢不合格 此前曝出酸奶蛋白質(zhì)不足
- 2021年08月09日 來源：中國網(wǎng)財經(jīng)綜合
提要：近日，黑龍江省雙鴨山市集賢縣市場監(jiān)管局公示的2021年第5期普通食品抽檢信息顯示，集賢縣大潤發(fā)瑪特購物廣場銷售的，標稱山東初飲生物科技有限公司（以下簡稱“初飲生物科技公司”）生產(chǎn)的1批次“初飲”復合橙汁果粒飲品（生產(chǎn)日期/批號：2021/3/15）被檢出菌落總數(shù)項目不合格。
近日，黑龍江省雙鴨山市集賢縣市場監(jiān)管局公示的2021年第5期普通食品抽檢信息顯示，集賢縣大潤發(fā)瑪特購物廣場銷售的，標稱山東初飲生物科技有限公司（以下簡稱“初飲生物科技公司”）生產(chǎn)的1批次“初飲”復合橙汁果粒飲品（生產(chǎn)日期/批號：2021/3/15）被檢出菌落總數(shù)項目不合格。
據(jù)了解，菌落總數(shù)是指示性微生物指標，并非致病菌指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求，一定程度上標志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。食品的菌落總數(shù)超標，說明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達不到基本的衛(wèi)生要求，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價值。消費者食用菌落總數(shù)超標嚴重的食品，容易患痢疾等腸道疾病，會引起嘔吐、腹瀉等癥狀。
記者注意到，初飲生物科技公司生產(chǎn)的飲品此前還被檢出蛋白質(zhì)含量低于標準。
2020年12月4日，北京市市場監(jiān)管局發(fā)布的關于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2020年第51期）顯示，標稱山東初飲生物科技有限公司生產(chǎn)，分別由北京多樂滋商貿(mào)有限責任公司經(jīng)營的初飲原味酸奶飲品（生產(chǎn)/加工/購進/檢疫日期：20191216），北京御膳天食餐飲管理有限公司經(jīng)營的初飲草莓味酸奶飲品（生產(chǎn)/加工/購進/檢疫日期：20200112），經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院檢驗發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)均不符合產(chǎn)品明示標準（檢出值分別為0.90 g/100g，0.93 g/100g；標準值≥1.0 g/100g）。初飲生物科技公司對兩次檢測結果均提出異議，并申請復檢；經(jīng)中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢后，均維持初檢結論。據(jù)悉，蛋白質(zhì)不達標原因可能是企業(yè)生產(chǎn)加工過程中存在偷工減料、以次充好的情況，即減少大豆原料使用量的同時用廉價的非蛋白輔料代替。
記者查詢相關資料發(fā)現(xiàn)，因飲料蛋白質(zhì)抽檢不合格，初飲生物科技公司曾被市場監(jiān)管部門處罰。
國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2020年10月10日，河北省市場監(jiān)管局在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)，山東初飲生物科技有限公司生產(chǎn)的初飲草莓味酸奶飲品經(jīng)檢驗，蛋白質(zhì)項目不符合GB/T21732-2008《含乳飲料》要求。2021年2月7日，煙臺市市場監(jiān)管局對初飲生物科技公司罰款4000元，沒收違法所得198.4元，沒收召回的初飲草莓味酸奶飲品25箱。
此外，該系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，初飲生物科技公司因銷售不符合食品安全標準要求的初飲復合獼猴桃汁飲品，于2021年7月26日被煙臺市市場監(jiān)管局沒收不合格初飲復合獼猴桃汁飲品420瓶；罰款70000元；沒收違法所得2600元。
