[?國內(nèi)低溫奶品類增速非常快，疫情下消費(fèi)者健康營養(yǎng)需求提升，加速了低溫奶的滲透率，巴氏奶占白奶市場比重有望達(dá)到30%以上。?]

低溫鮮奶的市場紅利還在延續(xù)。

近日，燕塘乳業(yè)和新乳業(yè)兩家區(qū)域乳企公布了半年業(yè)績預(yù)告，凈利潤增長均超過八成，截至收盤，兩股分別上漲10%和7.98%。業(yè)內(nèi)分析人士看來，疫情下出于對健康的需求，低溫鮮奶市場的快速增長，也給區(qū)域乳企的業(yè)績帶來了提升。

當(dāng)天，燕塘乳業(yè)股價(jià)以25.18元上漲10%跳空高開，并一直維持漲停未打開；新乳業(yè)股價(jià)在沖高15.15元上漲9.86%之后，也維持高位運(yùn)行。

兩家區(qū)域乳企均剛剛公布了半年業(yè)績預(yù)告，其中燕塘乳業(yè)預(yù)計(jì)2021年前6個月凈利潤為1.08億到1.2億元之間，同比增長80%到100%；新乳業(yè)也預(yù)計(jì)半年凈利潤在1.4億到1.5億元之間，同比增長87%到100%。

對于業(yè)績增長的原因，兩家乳企將其歸于銷售的大幅增長。其中新乳業(yè)方面稱，2021年1~6月，其鮮奶、新品、線上、訂奶上戶等業(yè)務(wù)均取得了大幅增長，因此上半年?duì)I業(yè)收入預(yù)計(jì)同比增長超過60%，帶來凈利潤明顯提升。此外，新乳業(yè)此前收購的兩家區(qū)域乳企寰美乳業(yè)（夏進(jìn)品牌）、福建澳牛乳業(yè)，以及2021年并購“一只酸奶牛”現(xiàn)制酸奶飲品牌，數(shù)據(jù)正式并表，也是上半年業(yè)績增長的另一個原因。

燕塘乳業(yè)公告也表示，其業(yè)績增長主要是來自傳統(tǒng)渠道和新渠道銷售收入的大幅增長，以及優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)帶來盈利能力的提升。

區(qū)域乳企一直以低溫巴氏奶和酸奶等產(chǎn)品為主，和全國性乳企展開差異化競爭，但近年來，隨著全國化乳企越來越重視低溫業(yè)務(wù)，并且不斷蠶食區(qū)域乳企市場，其業(yè)績增長正在變得困難。但在業(yè)內(nèi)看來，疫情下，低溫鮮奶等產(chǎn)品熱銷，也為區(qū)域乳企暫時“解壓”，獲得了新的增長機(jī)會。

在2020年下半年和2021年一季度，區(qū)域乳企的業(yè)績已經(jīng)有所體現(xiàn)。

據(jù)新乳業(yè)董秘鄭世峰介紹，2020年新乳業(yè)低溫產(chǎn)品收入已占總收入的53%，其中2020年下半年，低溫鮮奶業(yè)務(wù)增速為30%，遠(yuǎn)高于整體業(yè)務(wù)增速；2021年一季度新乳業(yè)低溫鮮奶業(yè)務(wù)收入增速同比超過70%。光明乳業(yè)(13.570,?0.12,?0.89%)（600597.SH）2020年液態(tài)奶業(yè)務(wù)收入為142.7億元，同比增長3.4%，但鮮奶的產(chǎn)銷量分別同比增長了17%和16%。目前來看，這一趨勢還在延續(xù)。

華創(chuàng)證券研究所所長董廣陽表示，國內(nèi)低溫奶品類增速非常快，疫情下消費(fèi)者健康營養(yǎng)需求提升，加速了低溫奶的滲透率，巴氏奶占白奶市場比重有望達(dá)到30%以上。參考國內(nèi)常溫酸奶品類的發(fā)展過程，雖然全國性乳企等大量乳企也在入局，但并不會讓低溫鮮奶品類立刻進(jìn)入淘汰賽，而是會先培育新品類市場的整體規(guī)模。

“目前低溫鮮奶的市場紅利還未結(jié)束。”獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮告訴第一財(cái)經(jīng)記者，一方面疫情下由于需求的增長，區(qū)域乳企的低溫鮮奶等品類銷售明顯提速；另一方面，由于目前原奶價(jià)格較高，乳企促銷力度減少，也對提升凈利潤水平有幫助，但目前鮮奶市場的增長也在逐步放緩，這一局面持續(xù)性還有待進(jìn)一步觀望。