5月20日，餐飲龍頭海底撈發布公告稱，董事會已于5月20日決議通過股份獎勵計劃授出股份。海底撈將向承授人授出1.59億股股份，對象包括管理層成員、區域統籌教練、部分家族長及餐廳經理、 部分業務及技術骨干等超過1500余名員工及多名顧問。此舉是海底撈繼2020年4月啟動接班人計劃之后，又一強有力地保障公司長線發展的舉措，既有助于激發員工主觀能動性，又能穩固其核心運營隊伍，培養中堅力量，為其長遠發展打下堅實人才基礎。

此次用來獎勵的股份將以信托方式代承授人持有，發放的歸屬期為自授出日期計十年。海底撈此次向受托人將予發行及配發的新股份占截至公告日期已發行股本約3%，共向承授人授出1.59億股股份，其中1.43億股股份授予非關聯承授人，即公司超過1500名員工及多名顧問；1590萬股股份授予海底撈及其附屬公司的17名董事及最高行政人員。海底撈在公告中表示，關聯承授人及非關聯承授人的厘定均依據相同的標準。股份也將成為承授人未來十年薪酬配套的組成部分。

據海底撈相關負責人透露，這是海底撈上市后首次實行股權獎勵，符合公司“連住利益、鎖住管理”的經營理念，既保證承授人利益、目標與集團、股東利益、目標一致，充分激發增長活力，又符合公司薪酬政策，促進公司在高速發展階段穩步向前，促進長遠發展。這也與海底撈倡導“雙手改變命運”的價值觀相一致。

餐飲行業是勞動密集型產業，如何解決規模化、標準化、控制食品安全是行業內長期存在的痛點。海底撈方面透露，公司一直在努力解決上述問題，而其實現高質量增長的核心在于 “連住利益，鎖住管理”的模式，“連住利益”高度統一員工與公司的利益，充分激發增長活力，“鎖住管理”則能控制系統性風險，為海底撈長遠發展保駕護航。此次股權獎勵則在海底撈原有家族制管理的基礎上更進一步，強化員工與公司、股東同處利益共同體。

海底撈方面表示，股份授出對象的選擇首先是基于對承授人過往對于集團業務作出的貢獻，此外則是對未來業績以及創新等領域的貢獻。2020年海底撈新開了544家門店，全球門店數達到1298家，員工總數超過13萬人。海底撈品牌為全球更多顧客知曉，讓中式餐飲能夠在海外落地成為“品牌餐飲”均十分依賴管理及運營公司的承授人的貢獻。在海底撈看來，此次股份授出對海底撈未來發展十分重要，旨在確保其長期支持、投入集團業務發展，“本集團業務正經歷快速擴張，公司相信向承授人授出股份是鼓勵其為公司發展帶來更高回報的一項激勵措施。”

據悉，此次將發行的新股份將以信托方式代承授人持有，直至各歸屬期（承授人的歸屬期可能不盡相同）結束為止，待達成董事會于授出時指定的相關歸屬條件后轉讓予承授人。歸屬期為自授出日期起計十年。目前，海底撈董事會已建立激勵評估委員會并擬定具體歸屬條件，主要包括未來業績指標和對集團創新項目的貢獻等，將按照同樣的考核標準和貢獻評價體系，進行授予。

這也意味著，海底撈將用十年的周期，逐步按照歸屬條件的設定給相關員工進行股權獎勵，期間工作若未達標或離職等情況將可能無法完全滿足獲贈條件。海底撈將歸屬期設置為10年旨在“投資未來”，即海底撈已鎖定千余名骨干人才，依靠穩固的人才隊伍護航未來十年甚至更長遠的發展。