記者從青海春天獲悉，日前，由宜賓聽花酒業發展有限公司發起，宜賓酒協、成都酒協、江南大學、青海春天等單位的專家學者共同參與的線上“中醫理論指導白酒健康化研討會”，就聽花酒業在傳承白酒優勢特點、中醫藥性理論學等科學研究方法進行數據化成果驗證等探索進行了熱烈討論。

2018年3月7日青海春天發布公告稱，擬以3385萬元收購西藏正庫投資有限公司持有的西藏聽花酒業有限公司100%股權。交易完成后，青海春天主營業務將拓展至創新酒領域，產品線得到進一步的豐富。早在2020年半年報中，青海春天方面表示，公司和戰略合作伙伴研發、儲備的針對商務消費市場的“聽花”系列酒已具備了上市的條件，擬于當年的秋糖會前后推出，未來將重點開展該產品的品牌、渠道建設和消費者的培養、溝通工作，推進公司相關業務板塊的發展壯大。

作為瞄準高端商務白酒市場的拳頭產品，2020年底，聽花酒業推出三款750ml超高端聽花酒新品，分為醬香、濃香、嫩醬三種風格。上市之后，聽花酒業已在北京、成都、廣州、西寧等全國多個城市籌辦了數十場“聽花品鑒會”。

據了解，聽花酒的研究人員以中藥藥性、炮制理論，中醫治療的“熱者寒之、燥者潤之”等原則理論為指導，發揚傳統固態釀酒優勢，綜合生物與發酵工程、食品分析與風味科學、感官科學、醫藥學等多學科前沿成果，綜合獨到的精選原料和專有工藝，創立了白酒制化增益、生津自養體系，運用37道專有制化釀造工藝，突破性地將白酒原本大熱燥烈的酒性，制化到了溫涼適中的全新境界。

與會專家表示，傳承與創新并舉，是產業發展的永恒動力。聽花酒業在以中醫理論指導白酒健康化領域的獨到探索與取得的成果，為中國?酒健康化發展、乃至整個行業的良性升級，開辟了全新思路。