記者11月27日從雪天鹽業(yè)獲悉，11月26日下午，由雪天鹽業(yè)主辦的全國(guó)首條井礦鹽零添加獨(dú)立生產(chǎn)線竣工暨生態(tài)食用鹽發(fā)布儀式在常德津市隆重舉行。據(jù)介紹，此次竣工的12萬(wàn)噸/年綠色生態(tài)顆粒鹽項(xiàng)目由雪天鹽業(yè)全資子公司湘澧鹽化承建，是其募投項(xiàng)目制鹽系統(tǒng)節(jié)能增效技術(shù)改造的三大子項(xiàng)之一。

雪天鹽業(yè)總經(jīng)理徐宗云表示，全國(guó)首條井礦鹽零添加獨(dú)立生產(chǎn)線在湘澧鹽化正式竣工，開啟了鹽行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新、高質(zhì)量發(fā)展的大幕，進(jìn)一步夯實(shí)了雪天鹽業(yè)在行業(yè)中不可動(dòng)搖的領(lǐng)跑者地位。

雪天鹽業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該項(xiàng)目的順利竣工，對(duì)雪天鹽業(yè)意義重大。1969年，湘澧鹽礦開鉆出湖南省第一口鹽井，終結(jié)了湖南近代不產(chǎn)鹽的歷史；如今，全國(guó)首條井礦鹽零添加獨(dú)立生產(chǎn)線正式啟用，意味著雪天鹽業(yè)刷新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)行業(yè)加速邁向井礦鹽零添加的新時(shí)代。

另外，在儀式現(xiàn)場(chǎng)，雪天鹽業(yè)正式推出加碘生態(tài)食用鹽、海藻碘生態(tài)食用鹽和未加碘生態(tài)食用鹽三款“綠色”生態(tài)食用鹽。

雪天鹽業(yè)副總經(jīng)理王哈濱介紹，生態(tài)鹽繼承了優(yōu)勢(shì)資源的好基因，其產(chǎn)品原料來(lái)自距今6500萬(wàn)年前的第三紀(jì)地質(zhì)年代的巖鹽礦段，采鹵用水則取自距離生產(chǎn)區(qū)四十多公里的國(guó)家飲用水水源保護(hù)區(qū)。

據(jù)介紹，在制鹽技術(shù)和裝備上，雪天生態(tài)鹽更實(shí)現(xiàn)了三個(gè)“率先”，率先建成了井礦鹽零添加獨(dú)立生產(chǎn)線，率先采用了陶瓷膜過(guò)濾鹵水的高效凈化技術(shù)，以及率先引進(jìn)了蒸發(fā)育晶等先進(jìn)的制鹽技術(shù)及設(shè)備，為行業(yè)樹立了品質(zhì)標(biāo)桿。

相關(guān)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，生態(tài)鹽的大顆粒自然天成，無(wú)需添加抗結(jié)劑，品質(zhì)更為純凈安全，賦予了井礦鹽更大的競(jìng)爭(zhēng)力，必將在餐飲業(yè)、食品工業(yè)和家庭消費(fèi)等方面具有極大的市場(chǎng)需求；其高于99.6%的純度優(yōu)勢(shì)，還能應(yīng)用于高端食品加工用鹽、醫(yī)用氯化鈉原料藥等領(lǐng)域，市場(chǎng)前景廣闊。