3月31日，有知情人士向記者透露，皇家美素佳兒3段奶粉在北京地區出現斷貨。記者調查發現，除了北京地區，皇家美素佳兒3段奶粉在全國多地出現斷貨。

菲仕蘭相關負責人在接受記者采訪時表示，公司旗下皇家美素佳兒產品上市以來廣受歡迎，同時乳鐵蛋白含量較高，在乳鐵蛋白資源緊張以及市場需求大的背景下，出現了斷貨的現象，“公司目前已投資擴大了在荷蘭的乳鐵蛋白原料工廠的產能，以解決目前全球市場乳鐵蛋白供應緊缺的問題”。

在乳業專家宋亮看來，乳鐵蛋白供應緊張等因素是造成皇家美素佳兒3段奶粉斷貨的重要原因，“乳鐵蛋白目前在市場上確實存在緊缺的情況，在資源緊張的情況下，乳企還需按照新的純度標準進行生產，一定程度上造成了供應不及時的情況”。

資料顯示，乳鐵蛋白是母乳中重要的免疫物質之一，也被認為是一種天然的機體免疫調節劑，可激活機體免疫系統的功能。因此，一些添加了乳鐵蛋白的奶粉通常以幫助寶寶提高免疫力為賣點。2017年7月開始實施的食品安全國家新標準《食品營養強化劑乳鐵蛋白》GB1903.17-2016，對乳鐵蛋白的理化指標進行了修改，其中將乳鐵蛋白純度從90%提升至95%。

乳鐵蛋白純度的提高直接導致市面上的部分原料無法再符合這一標準，使得乳鐵蛋白的供應渠道突然驟減，出現了供不應求的現象。此外，由于乳鐵蛋白目前全球貨源緊張，價格漲幅已超500%，近期乳鐵蛋白國際價格約為3500-4000美元/千克。

值得關注的是，在含有乳鐵蛋白的皇家美素佳兒系列產品中，僅有3段奶粉在全國多地出現了斷貨現象。業內人士分析認為，從產品結構來看，1、2段奶粉起著穩流的作用，用戶只有在進行了1、2段奶粉的消費后才會進行3段奶粉的消費。因此，企業會優先保證前幾段奶粉的供應。

對此，菲仕蘭相關負責人表示，“皇家美素佳兒3段奶粉的銷量以及需求量占到公司皇家系列產品一半以上，同時覆蓋的年齡段多，需求量大導致產品出現了斷貨現象。盡管4段奶粉覆蓋的年齡段更多，但對于這個年齡段的兒童來說，對奶粉的需求量較小”。