3月7日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布關(guān)于30批次食品不合格情況的通告。記者發(fā)現(xiàn)其中兩款嬰幼兒配方奶粉被檢測(cè)不合格。

通告顯示，哈爾濱市道里區(qū)貝一比母嬰坊孕嬰童用品商店銷售的標(biāo)稱黑龍江農(nóng)墾英博華威乳業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱：華威乳業(yè))生產(chǎn)的每嘉嬰兒配方奶粉(0-6月齡，1段)，經(jīng)深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中阪崎腸桿菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。黑龍江農(nóng)墾英博華威乳業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)過(guò)程提出異議，經(jīng)黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局核實(shí)，對(duì)異議不予認(rèn)可。

市場(chǎng)監(jiān)督管理總局對(duì)阪崎腸桿菌作出說(shuō)明，該致病菌是奶粉(乳)制品中新發(fā)現(xiàn)的一種致病菌。由其引發(fā)的嬰兒、早產(chǎn)兒腦膜炎、敗血癥及壞死性結(jié)腸炎散發(fā)和暴發(fā)的病例已在全球相繼出現(xiàn)。多份研究報(bào)告表明嬰兒配方奶粉是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)致嬰兒、早產(chǎn)兒腦膜炎、敗血癥和壞死性結(jié)腸炎的主要感染渠道，在某些情況下，由阪崎腸桿菌引發(fā)疾病而導(dǎo)致的死亡率可達(dá)40%～80%?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》(GB 10765—2010)中規(guī)定，阪崎腸桿菌(僅適用于供0-6月齡嬰兒食用的配方食品)為不得檢出。

有分析稱，檢出阪崎腸桿菌原因，可能是生產(chǎn)原料本身受到阪崎腸桿菌的污染;生產(chǎn)加工環(huán)境和設(shè)備中的阪崎腸桿菌污染產(chǎn)品。

通報(bào)中還表示，江西省南昌市青云譜區(qū)優(yōu)康寶貝母嬰用品家樂(lè)福店銷售的標(biāo)稱江西人之初乳品營(yíng)養(yǎng)有限公司(以下簡(jiǎn)稱：人之初乳品)生產(chǎn)的菁嘉貝比嬰兒配方奶粉(0-6月齡，1段)，經(jīng)國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中氯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。江西人之初乳品營(yíng)養(yǎng)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢;中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

據(jù)了解，氯是人體所必須的常量元素之一，它對(duì)人體內(nèi)的水分平衡機(jī)制起著重要調(diào)節(jié)作用，嬰兒氯缺乏會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)障礙?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》(GB 10765—2010)中規(guī)定，氯的限值為12mg/100kJ-38mg/100kJ;《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》(GB 13432-2013)中規(guī)定，營(yíng)養(yǎng)成分的實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%，并應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求，因此嬰兒配方奶粉中氯的技術(shù)要求為不低于標(biāo)示值的80%且不超出12～38mg/100kJ。

市場(chǎng)監(jiān)管總局認(rèn)為，氯不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因，可能是生產(chǎn)商未按照規(guī)定添加、生產(chǎn)運(yùn)輸過(guò)程中的損耗等。

對(duì)于上述抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成相關(guān)省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。黑龍江省、江西省市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改，并督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。此外，以上省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向市場(chǎng)監(jiān)管總局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。