- 三全食品回復深交所關注函：已封存價值217萬元問題水餃
- 2019年02月21日 來源：證券時報
提要：在被疑灌湯水餃產品檢測出非洲豬瘟病毒后，三全食品收到了監管層的關注函。2月20日晚間，公司回復稱，已封存水餃價值217萬元，暫無發現其他批次產品存非洲豬瘟病毒情況。
在被疑灌湯水餃產品檢測出非洲豬瘟病毒后，三全食品收到了監管層的關注函。2月20日晚間，公司回復稱，已封存水餃價值217萬元，暫無發現其他批次產品存非洲豬瘟病毒情況。
擬無害化銷毀封存產品
2月15日，有媒體報道三全、金鑼、科迪等國內知名肉制品生產廠家產品在湖南湘西、甘肅酒泉抽檢出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性。“豬瘟水餃”事件受到社會廣泛關注。
時隔5日，三全食品回復深交所關注函，對相關事件始末及處理情況進行詳細說明。
三全食品表示， 15日在收到互動易平臺提問，了解到股吧上有公司產品疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性的信息，立刻展開核查工作。當日，公司派專人奔赴湖南事發地進行情況核查，于2月16日知悉并收取了湘西土家族苗族自治州重大動物疫病防制指揮部辦公室《關于配合調查處理非洲豬瘟病毒核酸陽性食品的通知》。2月17日，河南省政府聯合調查組奔赴湖南和甘肅事發地，截至目前，相關情況仍在核查中。
三全食品表示，因為非洲豬瘟抽查時并不通知企業，所以公司不知道產品被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性的具體時間。當前公司已主動從各銷售渠道將涉及疑似問題3個批次的相關產品全部封存，涉及灌湯水餃產品共計2.41萬件，價值217.14萬元。
針對這批封存產品，三全食品擬無害化銷毀處置，并在會計上做報廢處理，計入營業外支出。 截至目前，公司尚沒有接到動物疫病防治的主管部門關于其他批次豬肉產品被檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性的通知，暫無其他批次豬肉類產品存在非洲豬瘟病毒核酸陽性但尚未披露的情形。
如何把控質量安全？
事件發生后，市場最關心的問題莫過于三全食品的豬肉原料來源是否合規？公司如何把控食品質量安全？
三全食品表示，公司保證所用原料豬肉均來自優質合規供應商，從原料豬肉采購、運輸、驗收、倉儲、生產等各個環節都嚴把質量關，且每批到貨原料豬肉均嚴格驗證《動物檢疫合格證明》、《肉品品質檢驗合格證》等合格證明，保證索證索票齊全。自2018年8月國內發生非洲豬瘟疫情以來，遵守農業農村部有關非洲豬瘟防控的各項要求，公司保證所用原料豬肉采購來自非疫區。
據悉，2019年1月2日，農業農村部緊急下文要求非洲豬瘟控制源頭的所有生豬屠宰廠從2月1日起必須具備非洲豬瘟檢測能力，屠宰過程中每批生豬進行非洲豬瘟檢測，三全食品也按照此規定，增加了要求合規生豬定點屠宰廠必須提供經PCR檢測試劑盒或免疫學檢測試紙條檢測結果為陰性的非洲豬瘟檢測報告，《動物檢疫合格證明》上必須具有非洲豬瘟檢測結果為陰性的備注。
公司表示，去年11月份以來已主動不定期將原料豬肉和成品抽樣，送有關檢驗機構進行非洲豬瘟檢測累計130批次；對內部人員進行非洲豬瘟防控專業知識培訓；邀請防控防疫專家到企業進行非洲豬瘟風險評估。
三全食品表態稱，公司購置了非洲豬瘟專用檢測設備，型號為羅氏LightCycler96的熒光定量PCR儀，已在2019年2月17日到貨，檢測人員已通過了農業農村部組織的非洲豬瘟檢測專業培訓，并正在建設專業配套實驗室，爭取盡快實現企業對非洲豬瘟的自檢能力。公司將繼續強化索證索票的主體責任，同時主動進行合規原料豬肉進廠二次非洲豬瘟檢測，做到原料豬肉加工企業“批批檢”。
業績影響無法預估
作為國內首家速凍米面食品企業，三全食品是我國生產速凍食品最早、規模最大、市場網絡最廣的企業之一。除速凍水餃外，公司還主要從事速凍湯圓、速凍粽子、速凍面點等速凍米面食品和常溫方便食品的生產和銷售。
據公告披露，本次事件受影響的產品速凍水餃，在2015年至2017年間，毛利率均在30%以上，分別實現營業收入11.66億元、12.79億元、13.5億元。三年間，三全食品分別實現營業收入總額42.37億元、47.81億元和52.56億元，速凍水餃產品營收約分別占三全食品當年營收總額的27.5%、26.75%、25.68%。
2016年以來，三全食品經營業績轉暖，公司2016年、2017年凈利潤分別同比增長13.09%、82.45%，2018年前三季度凈利潤同比增長率為12.01%。據披露，三全食品預計2018年全年將實現凈利潤9362.49萬元至1.15億元，同比增長30%-60%。
公司表示，雖然盡全力配合國家進行非洲豬瘟防控工作，但是公司作為食品生產加工型企業，處于養殖、屠宰類行業的下游，即便原料豬肉來自非疫區且索證索票齊全，也很難保證產品絕對不受污染。同時考慮到后期非洲豬瘟防控效果的不確定性，不排除未來非洲豬瘟病毒核酸檢測陽性產品新增的風險。同時此事件已影響到消費者對公司產品和品牌的信心，也會對公司未來業績產生不確定的影響。
