- 澳優奶粉董事長：未通過配方注冊的產品系列陷入困境
- 2019年02月11日 來源：第一財經日報
提要：澳優董事長顏衛彬看來，過去粗放經營的“橫練”功夫風頭不再，后注冊時代，企業競爭正在進入新格局，轉向比拼企業“內力”、“內功”的綜合實力競爭時代。
2018年對于嬰兒配方奶粉行業來說無疑是充滿挑戰的一年，配方注冊制新政首年落地、市場面臨供給過剩，這些因素也將讓2019年的奶粉市場挑戰與機遇并存。
澳優董事長顏衛彬看來，過去粗放經營的“橫練”功夫風頭不再，后注冊時代，企業競爭正在進入新格局，轉向比拼企業“內力”、“內功”的綜合實力競爭時代。在市場高度競爭下，面對消費升級和年輕一代消費者的興起，企業脫穎而出的關鍵在于產品、服務和渠道的差異化和多元化。
記者:過去一年，您覺得行業內哪家公司的經營管理最佳？為什么？（自己除外，國外同行也可）
顏衛彬：2018年，對于整個乳品行業都是至關重要的一年，國際巨頭依然保持較強的競爭優勢，中國乳業強勢崛起。去年，伊利繼續穩居全球乳業第一陣營，飛鶴成功突破100億，其他一些友企也在各自領域取得了很好的成績。當然澳優在經營管理上也取得了一些成就，羊奶粉佳貝艾特突破20億銷售回款額；有機奶粉悠藍在荷蘭本土有機奶粉市場份額超60%。
記者:如果為自己的公司2018年打分（最保守1分，最高5分），您會打幾分？為什么？
顏衛彬：如果一定要打一個分數的話，我打4分吧。總體而言，對2018年取得的各項成績是滿意的。無論是公司自有品牌奶粉業務，還是供應能力、研發創新、團隊建設、品牌建設、國際協同效應、股東結構等都取得了新的突破。
記者:為2018年自己的公司總結一個關鍵詞會是什么，為什么？
顏衛彬：我們在2018年的新年獻詞中提到了一句話——“綻放YOU力量”，也許“綻放”可以作為一個關鍵詞。在企業形象上，2018年澳優發布了全新的logo，統一了全球形象，并加大了企業文化以及品牌建設力度，綻放出高度的文化自信；
在產能布局上，全球科研體系運轉更為高效，荷蘭、澳大利亞、長沙工廠順利營運，新西蘭工廠投產，產能逐漸釋放；我們完成了對Ozfarm、澳優營養、NutritionCare余下股份的收購，綻放出供應體系的力量以及對未來發展的信心；在運營管理上，我們導入卓越運營管理體系，致力于打造澳優人統一思想與行動的密碼，逐漸綻放出組織力量；此外，我們與消費者良性互動、與合作伙伴真誠合作、成立澳優U基金裨益社會、贊助長沙馬拉松賽等，企業的精氣神都在不斷綻放。
記者:2017年底制定的目標有哪些，2018年是否完成，為什么？
顏衛彬：從各事業部到整個集團，我們的目標是多方面的。當然，這既包含了經營業績的目標，也有團建建設、品牌建設、研發創新、產能布局等各方面的目標，總體而言，我們是出色地完成了2017年底制定的各項2018年年度目標的。
記者:2018年哪些情況是意想不到發生的，有什么影響？哪些因為預測到了而做了準備？
顏衛彬：2015年底，我們提出了“黃金十年”的口號，這幾年也一直是按照“三步走”發展規劃穩步推進各項工作，以戰略的確定性戰勝市場的不確定性，對2018年也是做足了準備。
我們認為對于整個乳品行業而言，也許大家對于機構變化對配方注冊造成的影響是估計不足的。澳優已經有12個系列通過了配方注冊，可充分滿足不同消費群體的營養需求，因此，我們整體業務的發展并沒有受到太大影響。但我們暫未通過的系列也陷入了困境。
談到之前的預測，比如我們預測到了后注冊時代對企業競爭會造成的新格局，會讓大家進入到綜合實力比拼時代，所以，相應做好了各方面的準備，因而更好地適應了競爭。
記者:2019年的關鍵詞是什么，為什么？
顏衛彬：澳優2019年的口號是“奮斗依舊，成就19”，“奮斗”應該是我們2019年的一條主線。2019年，國家監管會持續加強，行業洗牌會進一步加劇，消費者對產品的要求也會更加嚴格。雖然澳優目前取得了一點小成就，但我們與國際乳企巨頭，跟國內乳企的頭部企業還有較大差距，離實現我們的企業愿景“成為全球最受信賴的配方奶粉和營養健康公司”還有很長一段路要走，這些都是我們奮斗的壓力與動力。
記者:2019年行業最大的機遇和挑戰是什么？
顏衛彬：機遇和挑戰永遠都是共存的。國家振興奶業的決心，國人持續旺盛的營養健康需求以及需求的不斷升級等都是乳品行業的機遇。我們認為，最大的機遇還是來自于中國堅定地支持貿易自由化和經濟全球化。借這一利好，中國乳業將更多地走出去，參與全球競爭，同時通過國際合作，不斷提升國內企業技術、人才和管理等各方面的水平。
至于2019年的挑戰，我們認為還是存在以下幾個方面：第一，國家政策、行業政策變化帶來的不確定性，包括對跨境電商、海淘的管控，配方注冊制的推進；第二是行業競爭方式的變化，比如渠道對品牌的要求在發生變化，不同的渠道在出現不同的打法，需要企業具有引領變化的能力；第三個就是消費升級，消費者對我們的產品和服務提出了更高的要求，消費者的流量流向也在發生變化，需要企業不僅懂產品，更需要懂消費者的心智，讓品牌不僅僅優質，更充滿溫暖，閃爍著人性的光輝。這就對企業家的心智形成了更大的挑戰。因此，2019年最大的挑戰，還是來自于企業自己，尤其是企業家和團隊是否能夠不斷突破自己。
記者:覺得行業哪方面政策最應改變，應該如何改變？
顏衛彬：經過近幾年整個行業的整頓和產業大調整，中國乳業已經涅槃重生，其中有國家重視，政策支持很大的功勞。但要打造出具有國際競爭力的乳業產業，培育出具有世界知名度的乳業品牌，也需要打造國際一流的監管體系與隊伍。讓企業多承擔主體責任，政府部門主要承擔監管責任。減少審批事項，讓企業多承擔主體責任，更是要盡量減少審批標準、尺度的變化。
記者:商業模式方面會有哪些創新？
顏衛彬：最好的商業模式一定是貼合市場，符合消費者習慣的。我們認為2019年在產品的差異化、服務的差異化、渠道的多元化方面可能會有一些新的突破。
