面對全新的市場環境，每個行業都在“變”與“不變”間權衡，而校準的核心問題就是“什么在驅動消費”?“消費者愿意為什么買單”?一直主張“品牌先行”、一切以消費者為核心的百達屋集團，把握消費從純物質轉向與多元文化、娛樂、體驗共舞的趨勢紅利——旗下品牌Ruby Hotels瑰寶酒店和MORA SPACE穆拉酒店，已簽約超20個項目，均位于北京、上海、廣州、深圳、重慶、成都等重要城市的核心地段。

　　為什么投資者愿意在上海陸家嘴、杭州南宋御街、廣州體育中心這些城市核心地段，選擇Ruby和MORA?這兩個品牌背后的百達屋集團，又有怎樣非同凡響的“硬實力”?

　　簽約秘訣：抓住下一代消費者需求的酒店品牌

　　在酒店投資更為謹慎的后疫情時代，20+可能是一個酒店品牌1到2年的拓展成績。為什么百達屋集團能迅速獲得投資人認可?這主要是緣于Ruby和MORA 品牌內核與未來消費趨勢演變的高度契合。對于酒店投資而言，是否踏準未來消費市場的發展節奏尤為重要，不然就會陷入被動之中。

Ruby Hotels瑰寶酒店

　　上海陸家嘴Ruby投資人陳總告訴邁點，他原本計劃投資其他品牌，但了解到德國Lean Luxury精益奢華生活方式品牌Ruby之后，就毫不猶豫地選擇了Ruby。“看到Ruby的那一刻，我心里想，這就是我想要的：一家有靈魂的酒店。Ruby把高品質、精簡、美與溫暖四者用一種出乎意料的方式融合在了一起。”

　　百達屋高端品牌開發副總裁張青珣表示，投資者了解到Ruby獨特的理念與風格后，會情不自禁地被品牌濃厚而舒適的復古摩登氛圍所吸引。聚焦當下的中國酒店市場，產品過于千篇一律，供需錯配，擅長“空間做減法，體驗做加法”，在傳統奢華酒店的基礎上去蕪存菁的Ruby將會帶來新的市場機會。

　　而專為Z世代群體打造的生活方式品牌MORA SPACE則完全長在年輕人的喜好點上，是Z世代泛二次元人群的一個線下靈魂陣地。百達屋集團中端品牌開發副總裁殷海東認為，MORA SPACE備受投資人青睞的原因正是因為品牌讀懂了年輕人，“對于投資者而言，投資MORA，就是投資未來。”目前，二次元文化基本完成對Z世代人群的覆蓋，但聚焦到酒店業態，卻沒有一個專門為他們而設的品牌。

MORA SPACE穆拉酒店

　　百達屋的方法論：“品牌先行”撬動大眾消費趨勢

　　百達屋品牌Ruby和MORA一舉簽約20+項目，充分證明酒店投資市場對于百達屋品牌構建理念和綜合實力的認可。這說明，百達屋“品牌先行”理念已經取得了初步的成功。“品牌先行”——一切以消費者為核心，打造吻合不同消費人群氣質的品牌與產品，用小眾共鳴撬動大眾消費趨勢。

　　換言之，百達屋品牌構建的出發點是消費者需求，不是尋找共性，而是尊重每個個體，找到能激發他們共鳴的價值主張。百達屋品牌及產品副總裁林偉標告訴邁點：“作為一個品牌，如果找不到它的靈魂，找不到消費者內心深層次的消費動機，是很難去引起消費者共鳴的。這是我們構建品牌的思考起點。在正式推出一個品牌之前，我們會大量研究消費者、哲學、心理學、社會學等相關領域，找到品牌的靈魂和價值主張。”

　　在消費者話語權不斷增加，且選擇日益增多的當下，酒店品牌想要獲得良好的發展必須要做的就是獲得消費者的價值認同，因為消費者的期待不再局限于只解決核心住宿問題的“工具人”酒店，而是傾向于選擇擁有鮮明品牌調性和高品質服務體驗的酒店，將獨特的線下空間當作目的地或者目的地的一部分來挑選，甚至于入住的酒店就是他們個性的彰顯。

Ruby Leni 德國杜塞爾多夫

　　“品牌先行”不僅打動消費者，也打動投資人

　　隨著品牌價值主張的確定，它就會發揮“錨”的功效，以之為基準，逐漸發展出包括硬裝軟裝設計、服務系列設計、以及運營服務等在內的全流程。“這樣才能保證深度契合消費者的內心，不會出現偏差。”林偉標強調。

　　這與中國酒店投資市場的現狀有著極大的出入。對于“賺(快)錢是第一要義”的投資人來說，強制遵守品牌標準已經不可能，而是希望以更低的成本入局，享受旅游市場紅利;與此同時，不少酒店品牌出于自身市場拓展的需求也會選擇不同程度的讓步。但在百達屋，這個情況將不復存在，在品牌具體落地過程中，品牌內核一旦確定就會堅持不變，由此衍生出來的品牌標準也只會主動調整，不會被動改變，以此來保證品牌價值主張符合消費者需求，產生共鳴。

　　這實則對百達屋投資人提出了更高的要求。對此，林偉標深度解析，這些投資人愿意在這么好的位置，選擇Ruby和MORA這兩個品牌，主要是因為他們自己對于品牌極有共鳴，且高度認可百達屋超前的趨勢判斷和對理念的革新。“我們的BD出去不談商務，先談品牌，因為投資也是一種消費，只有他喜歡這個品牌，后面的合作才能走得更長遠。”據透露，一旦投資人喜歡這個品牌，那他們核心關注的就是百達屋如何幫他把這個店做好，而不是商務條款。

　　　百達屋攜手開元共進，打造9大酒店品牌

　　對于消費者逗留時間最長的酒店行業而言，始終不變的是滿足消費者的需求，不斷在變化的是消費者的需求。但不論如何改變，“始于新奇，鮮于顏值，愛于品質，忠于態度”是固有的規律，在這個規律中，如何真正深刻洞悉消費者的需求，用心去做，讓品牌價值主張滲透到每一個服務細節中，以更高的品質、更專業的態度與消費者之間建立更強的黏性，讓其愿意把珍貴的時間“浪費”在酒店中則是制勝之道。

　　深諳此道的百達屋從新消費人群的趨勢洞察出發，通過研發創建、平臺孵化、戰略投資、控股收購、協議合作等方式，甄選百達屋9大品牌：

　　l 詩意棲居的奢華度假倡導者“方外”;

　　l 百年歷史西班牙超高端度假品牌“Barceló Hotels&Resorts巴塞羅酒店及度假村”及機場休息廳“Barceló Lounge”;

　　l 探索屬地文化，打造沉浸式人文旅行體驗的度假酒店“觀堂”;

　　l 探索自然，創造美好回憶的度假酒店“芳草地”;

　　l 弘揚盛世國風文化美學的都市豪華酒店品牌“開元名都”及“開元名庭”;

　　l 德國Lean Luxury精益奢華生活方式酒店品牌“Ruby Hotels瑰寶酒店”及機場休息廳“Ruby Lounge”;

　　l 專為Z世代打造空間的“MORA SPACE 穆拉酒店”及“MORA SPACE劇本殺體驗館”;

　　l 倡導「曼」享生活理念的“曼居酒店”;

　　“我們九大品牌，未來整個設計是覆蓋不同的品類。酒店是其中一個品類，休息廳是一個品類，然后劇本殺其實也是一個品類。接下來我們可能有很多不同的以品牌為驅動的線下體驗。未來就是一個矩陣圖，里面我們品牌與品類搭配，形成一個百達屋的線下體驗空間。”林偉標補充道，“用品牌先行撬動大眾消費趨勢。”

　　機場休息廳、劇本殺、酒店……百達屋的跨場景實踐

　　百達屋是一個專注多元線下體驗的新消費公司，包括酒店、劇本殺、足球訓練、機場休息廳跨業態場景，在品類創新、內容持續和場景迭代中，不斷和用戶形成新聯系。

　　目前百達屋已經跨界機場高鐵全場景服務平臺Dragonpass龍騰出行，在北京首都機場推出全球首家酒店品牌跨界機場休息廳的體驗式產品—— Ruby Lounge瑰寶休息廳：1920s北京時尚。

　　作為Ruby Hotels瑰寶酒店在機場延伸出來的全新創意空間，Ruby Lounge不同于普通的機場休息室，而是將Ruby Hotels品牌獨特的復合式大堂空間理念巧妙融入機場休息廳，圍繞靈活辦公+休閑放松+有度的社交需求進行空間布局優化，同時結合屬地文化，融合中國北京元素和20-30年代歐洲生活方式， 打造獨特的(HI)Story，形成時髦、帶有本地文化記憶點的空間定制創意空間。

Ruby Lounge瑰寶休息廳

　　鼓勵探索想象、追求自我、表達自我的空間品牌MORA SPACE，也創意性地把體驗空間延伸至劇本殺領域。從全體驗休閑娛樂場景搭建，到通過系統調控和賦能的游戲機制，再到社群化社交化的玩家互動方式，MORA SPACE為中國新生代玩家打造獨一無二的線下游戲社交空間，滿足年輕人對于高質量、高品質的線下娛樂的消費需求。

MORA SPACE劇本殺體驗館

　　此外，百達屋集團推出城市品牌旗艦店計劃，為業主伙伴提供集設計、營銷、品牌推廣、社區運營于一身的全場景一站式服務，形成品牌未來的溢價。隨著項目的陸續落地，百達屋線下體驗空間構建的前期基礎已經夯實。

　　未來，則是市場的全面打開，聚焦消費者未來生活場景和多元社會角色，百達屋將融合多樣線下消費體驗新業態，甄選更多樣、更符合消費者需求、彰顯消費者價值的品牌，創造獨一無二的線下空間新體驗。

　　從這樣的發展路徑來看，崇尚“品牌先行”的百達屋已經不是一家傳統意義上的酒店管理企業，而是一個一切以消費者為核心，深刻洞察其訴求的生活方式買手店。在這里，不同的消費者都能獲得與眾不同且深得其心的高品質體驗。而這正好契合酒店行業的發展，尊重個體消費需求，與個性消費趨勢與時俱進，以模式創新適配升級需求。

　　在這個發展大潮中，百達屋創造了一個全新的生態位，不拘泥于酒店業態，而是專注線下消費體驗空間，也許將擁有完全不同的商業價值、盈利模式以及估值模型。

　　時勢造英雄，對于敢于打破邊界、開放擁抱變化的價值創造者來說，當下正是一個生機勃勃的時代。期待酒店行業出現更多像百達屋這樣的創新與迭代，直達新一代消費者的心靈與需求，重新定義“可以浪費時間”的空間。