——訪“南山曦”創(chuàng)始人何飛

伴隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)浪潮席卷而來(lái)，新的經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)、產(chǎn)業(yè)生態(tài)正悄然誕生。人工智能、大數(shù)據(jù)等新興數(shù)字產(chǎn)業(yè)正蓄勢(shì)待發(fā)，基于5G新基建，各個(gè)領(lǐng)域都不可避免地展開新的升級(jí)和改革。疫情發(fā)生以來(lái)，眾多經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)發(fā)生了劇變，后疫情時(shí)代，大健康產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了前所未有的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，隨著“健康中國(guó)”的戰(zhàn)略實(shí)施，加之技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的大趨勢(shì)，2030年，大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模預(yù)計(jì)將突破16萬(wàn)億元，成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力。營(yíng)養(yǎng)健康水平是反映一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文明進(jìn)步以及生活質(zhì)量的重要標(biāo)志。《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030）》指出：“堅(jiān)持以人民健康為中心，以普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)、優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)、完善營(yíng)養(yǎng)健康制度、建設(shè)營(yíng)養(yǎng)健康環(huán)境、發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，關(guān)注國(guó)民生命全周期、健康全過程的營(yíng)養(yǎng)健康，將營(yíng)養(yǎng)融入所有健康政策，不斷滿足人民群眾營(yíng)養(yǎng)健康需求，提高全民健康水平，為建設(shè)健康中國(guó)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”“近幾年，營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域處于一個(gè)階段性低谷，“權(quán)健事件”的負(fù)面影響、市場(chǎng)監(jiān)管總局的“百日行動(dòng)”、部分媒體的非理性引導(dǎo)、直銷會(huì)銷電商的不良操作、民眾健康知識(shí)的匱乏都是導(dǎo)致行業(yè)誠(chéng)信低、信任難的重要因素。”南山曦營(yíng)養(yǎng)健康科普平臺(tái)創(chuàng)始人何飛言談中頗為無(wú)奈和遺憾。

何飛目前負(fù)責(zé)中國(guó)中醫(yī)藥信息學(xué)會(huì)的日常工作，是食療分會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)兼常務(wù)副秘書長(zhǎng)，在醫(yī)療和營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)潛心深耕多年。基于對(duì)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)痛點(diǎn)和市場(chǎng)趨勢(shì)的了解，何飛覺得新的市場(chǎng)機(jī)遇出現(xiàn)了，決心創(chuàng)立一個(gè)不一樣的平臺(tái)：依托中國(guó)中醫(yī)藥信息學(xué)會(huì)食療分會(huì)豐富的專家資源，專注營(yíng)養(yǎng)健康垂直領(lǐng)域，以當(dāng)前非常受歡迎的短視頻和直播課堂的方式對(duì)民眾進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)科普，響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，通過科普提高國(guó)民健康素養(yǎng)，推動(dòng)食療康養(yǎng)行業(yè)健康發(fā)展。專業(yè)專注——樹立行業(yè)規(guī)范營(yíng)養(yǎng)健康作為大健康產(chǎn)業(yè)的細(xì)分領(lǐng)域，與民眾的關(guān)系最為密切，市場(chǎng)體量巨大。但現(xiàn)實(shí)中食品安全惡性事件時(shí)有發(fā)生，商品質(zhì)量良莠不齊，信息不透明，甚至有假專家誤導(dǎo)消費(fèi)者，導(dǎo)致行業(yè)信任度低，出現(xiàn)了企業(yè)產(chǎn)品銷售難、消費(fèi)者購(gòu)買選擇難，劣幣驅(qū)逐良幣成為常態(tài)的異象。這就需要政府用嚴(yán)厲的手段來(lái)監(jiān)管市場(chǎng)，有社會(huì)普遍信任度高的行業(yè)專家為民眾提供專業(yè)權(quán)威的指導(dǎo)，答疑解惑。?“我們的工作只專注于營(yíng)養(yǎng)健康細(xì)分領(lǐng)域，所有的短視頻和直播課堂都來(lái)自擁有國(guó)家主管部門頒發(fā)資格證書的專業(yè)人士，其中直播課堂的90%授課專家要求擁有副高以上職稱，而且要有中醫(yī)食療和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)方向?qū)W習(xí)背景和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。杜絕偽專家誤導(dǎo)民眾。很多專家在自己的專科領(lǐng)域很權(quán)威，但在營(yíng)養(yǎng)健康方向往往并不專業(yè)，我們同樣要注意避免專家不專業(yè)的問題。”何飛說(shuō)。深度科普——提升營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)世界衛(wèi)生組織前任總干事鐘道恒博士說(shuō) : 許多人不是死于疾病，而是死于無(wú)知。很多疾病都是由于健康知識(shí)缺乏而不重視修正不健康的生活方式產(chǎn)生的，比如現(xiàn)代文明病，“五病綜合癥”，即肥胖癥、高血壓、高血脂、糖尿病和心腦血管病。中國(guó)的“營(yíng)養(yǎng)盲”比“文盲”“科盲”還要多。世界衛(wèi)生組織提出，把“健康的四大基石——合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡”運(yùn)用到生活中去，腦中風(fēng)和冠心病發(fā)病率的發(fā)病率可減少75%，高血壓和糖尿病的發(fā)病率可減少55%，腫瘤發(fā)病率減少33%，平均壽命延長(zhǎng)10年以上。何飛說(shuō)：“我們的科普不僅僅是針對(duì)普通民眾的，還有一個(gè)重要的對(duì)象就是醫(yī)護(hù)人員。因?yàn)獒t(yī)護(hù)人員的影響面太大了。原衛(wèi)生部部長(zhǎng)陳竺院士就曾說(shuō)，未來(lái)的醫(yī)生都必須具備營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí),營(yíng)養(yǎng)學(xué)一定是醫(yī)學(xué)發(fā)展的大勢(shì)所趨，將來(lái)，我們的健康將取決于日常均衡的營(yíng)養(yǎng)。”營(yíng)養(yǎng)健康科普緊迫且重要，任重而道遠(yuǎn)！

主動(dòng)分享——裂變激增用戶目前的互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目推廣，大多采用“燒錢”模式，很多平臺(tái)運(yùn)營(yíng)多年也無(wú)法實(shí)現(xiàn)盈利。何飛說(shuō)：“我們這個(gè)項(xiàng)目希望從項(xiàng)目設(shè)計(jì)之初，就要盡可能的提高效率和效能，在市場(chǎng)推廣上采用性價(jià)比極優(yōu)的分享裂變模式。這一點(diǎn)，馮站長(zhǎng)之家給我們做出了好的榜樣，我身邊的很多朋友都是這個(gè)平臺(tái)的粉絲，他們經(jīng)常在朋友圈和微信群內(nèi)主動(dòng)分享馮站長(zhǎng)之家的三分鐘新聞早餐和今日聚焦等內(nèi)容。”調(diào)查發(fā)現(xiàn)，新聞資訊和健康知識(shí)是民眾比較關(guān)心，也比較愿意在朋友圈和微信群內(nèi)主動(dòng)分享。“南山曦”營(yíng)養(yǎng)健康科普平臺(tái)會(huì)通過熱點(diǎn)事件（霧霾、新冠肺炎、不良食品安全事件等）、24節(jié)氣養(yǎng)生等民眾比較關(guān)心的點(diǎn)來(lái)策劃有傳播價(jià)值的主題，制作高品質(zhì)的短視頻和直播課，號(hào)召平臺(tái)專家和普通用戶主動(dòng)分享，達(dá)到在較短的時(shí)間內(nèi)就能聚集一大批忠實(shí)的粉絲，讓新增粉絲盡可能多的成為主動(dòng)分享者，達(dá)到平臺(tái)用戶迅速裂變激增的效果。即時(shí)獎(jiǎng)利——激發(fā)內(nèi)在驅(qū)動(dòng)有價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)健康科普內(nèi)容，平時(shí)大家的確都有主動(dòng)分享的天性，但何飛說(shuō)：“僅僅有主動(dòng)分享的驅(qū)動(dòng)力還不夠，還要進(jìn)一步激發(fā)分享者的積極性和熱情。中國(guó)傳統(tǒng)文化就有“君子愛財(cái)，取之有道”，就是說(shuō)既講義也可以講利。”“南山曦”項(xiàng)目中“利”分兩種：積分和獎(jiǎng)勵(lì)金。平臺(tái)的架構(gòu)設(shè)計(jì)中有一個(gè)重要理念——只要是對(duì)平臺(tái)發(fā)展有利的行為都會(huì)得到獎(jiǎng)勵(lì)。平臺(tái)專家都是免費(fèi)講課，但專家的勞動(dòng)理應(yīng)得到尊重，他們的短視頻和直播課只要有人看了，平臺(tái)都會(huì)配贈(zèng)積分，其引流的用戶，如果購(gòu)買了產(chǎn)品產(chǎn)生現(xiàn)金流的情況就會(huì)有獎(jiǎng)勵(lì)金。普通用戶也一樣，只要有人通過他的分享成為觀看平臺(tái)視頻，就會(huì)有積分獎(jiǎng)勵(lì)，購(gòu)買了產(chǎn)品，就會(huì)現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。積分可以免費(fèi)兌換產(chǎn)品，獎(jiǎng)勵(lì)金隨時(shí)可以提現(xiàn)。平價(jià)優(yōu)品——推動(dòng)行業(yè)復(fù)蘇何飛說(shuō)：“導(dǎo)致目前營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)信任危機(jī)的原因是多方面的，但歸根結(jié)底還是三個(gè)方面的問題：1.虛假宣傳，夸大功效；2.貨不真，價(jià)不實(shí)；3.產(chǎn)品不適合，效果不理想。民眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品的需求是真實(shí)而旺盛的，新冠肺炎疫情的全球蔓延，反而加速了營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品成為消費(fèi)頻次最多的品類之一。

很多消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)儲(chǔ)備不夠，不知道什么樣的膳食營(yíng)養(yǎng)品適合自己，是“想買不會(huì)買”；同時(shí)擔(dān)心產(chǎn)品不對(duì)沒有效果、被人忽悠多花錢，是“想買不敢買”。市場(chǎng)的需求其實(shí)是被壓抑著的，只要能解決這些問題，營(yíng)養(yǎng)健康市場(chǎng)就會(huì)再次繁榮。何飛說(shuō)：“要想解決上面的三個(gè)問題，首先就是要提高民眾的健康素養(yǎng)，平時(shí)多學(xué)習(xí)專業(yè)的知識(shí)，不要對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)品的功效有過高的期待，購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)能有自己的判斷能力，理性消費(fèi)。科普就是解決這個(gè)問題的利器。還有就是通過專業(yè)人士來(lái)優(yōu)選精品，平價(jià)銷售不牟暴利，提升用戶的消費(fèi)體驗(yàn)，增強(qiáng)信任，提高復(fù)購(gòu)率。我們要打造社會(huì)信任、體驗(yàn)良好、學(xué)銷兩旺的專業(yè)平臺(tái)”。科普電商——?jiǎng)?chuàng)新商業(yè)模式與抖音、快手等視頻平臺(tái)相比，“南山曦”平臺(tái)只專注營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域，只邀請(qǐng)專家主講小視頻和直播課堂。以科普來(lái)“營(yíng)養(yǎng)視頻?-吸引粉絲?–裂變用戶?-引導(dǎo)消費(fèi)?”，專家只負(fù)責(zé)科普，不推介產(chǎn)品。平臺(tái)設(shè)計(jì)的就是“前端科普–后端電商”，讓更多的人通過營(yíng)養(yǎng)科普提升營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)。何飛說(shuō)：“懂營(yíng)養(yǎng)的人，膳食營(yíng)養(yǎng)品的消費(fèi)更主動(dòng)，購(gòu)買產(chǎn)品更理性更有針對(duì)性，效果也會(huì)更好，他們對(duì)好產(chǎn)品的忠誠(chéng)度更高。民眾營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)越豐富，膳食營(yíng)養(yǎng)品的消費(fèi)需求就越旺盛”。雖然有些電商平臺(tái)也做科普，比如淘寶和京東等。但他們大多以宣傳產(chǎn)品為主，主講人專業(yè)能力大多不高，消費(fèi)者對(duì)這些應(yīng)產(chǎn)品而科普的內(nèi)容信任度不夠。“南山曦”平臺(tái)是讓用戶“先學(xué)習(xí)，后消費(fèi)”。何飛說(shuō)：“膳食營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)體量巨大，2019年僅僅在傳統(tǒng)本草養(yǎng)生品、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)保健品和藥膳之和就高達(dá)6000億元左右，而且行業(yè)未來(lái)增長(zhǎng)潛力巨大，我們是讓用戶在潛移默化中接受膳食營(yíng)養(yǎng)品，釋放消費(fèi)潛力。南山曦項(xiàng)目的商業(yè)模式簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是要做營(yíng)養(yǎng)健康科普垂直電商。我們?cè)敢饴?lián)合關(guān)聯(lián)機(jī)構(gòu)和個(gè)人共同打造一個(gè)營(yíng)養(yǎng)健康的聯(lián)合艦隊(duì)，這是我們的初心，也是我們的使命。”創(chuàng)投市場(chǎng)創(chuàng)始人、北京創(chuàng)業(yè)投資協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)郝毅表示，“南山曦平臺(tái)基于行業(yè)痛點(diǎn)，底層邏輯合理，專家資源優(yōu)勢(shì)明顯，商業(yè)模式也很新穎，運(yùn)營(yíng)推廣模式值得肯定，市場(chǎng)空間是很有想象力的。”?注：“南山曦”營(yíng)養(yǎng)健康科普平臺(tái)現(xiàn)面向社會(huì)首輪融資300萬(wàn)人民幣，用于平臺(tái)系統(tǒng)打造和項(xiàng)目前期運(yùn)營(yíng)。有意向的機(jī)構(gòu)和個(gè)人可以聯(lián)系接洽。