一粥一飯，當思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱。為貫徹落實習近平總書記對糧食安全和制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，北京市糧食行業協會向全市廣大糧食生產者、經營者、消費者發出“愛糧節糧、拒絕浪費”倡議書。

一是倡議履行社會責任，弘揚勤儉節約的傳統美德。呼吁大家從我做起、從每日三餐做起，節約一粒米、一把面、一滴油。主動承擔社會責任，做“愛糧節糧、拒絕浪費”的踐行者、宣傳者、推動者，形成個人勤儉節約、家庭反對浪費、單位制止浪費的良好氛圍，在全社會營造浪費糧食可恥、節約糧食光榮的優良風尚。

二是加強行業自律，全面做好廣積糧、積好糧、好積糧三篇文章。呼吁糧食人發揚“寧流千滴汗，不壞一粒糧”的優良傳統，在糧食流通各環節嚴守職業道德、強化過程監管、推廣先進技術，確保糧食質量安全;減少加工、存儲、運輸等環節中的“跑、冒、滴、漏”現象，關注糧食經營過程中的每一個環節，減少糧食產后損失，提高糧食使用價值。同時，在新冠疫情防控常態化的特殊時期，全力以赴做好首都糧食市場保供穩價工作，堅決杜絕哄抬糧價等不良現象的發生。

三是倡導文明新風，樹立綠色健康的餐飲消費文化。提倡綠色營養、合理膳食，抵制“野味誘惑”，自覺告別“愛面子、講排場、比闊氣”的陋習，以“光盤”為榮，按需點餐、避免剩餐，養成節約愛惜糧食的良好習慣，杜絕餐桌上的浪費，讓“舌尖上的節約”成為每一個人的行動。

來源：北京市行業協會商會綜合黨委、北京市社會組織管理中心

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