一個按鈕即可獲得所需烹飪結果。

智能烹飪系統如何改變廚房。　　廚師們想要多汁的意大利面和新鮮的蔬菜。為了不斷地達到預期的目標，需要大量的知識和經驗。以克服食品質量波動、專家太少、時間壓力過大等障礙。智能烹飪系統的趨勢越來越明顯。RATIONAL全新iCombi Pro萬能蒸烤箱，它以其智能烹飪支持廚師，減輕他們的日常任務，并提供所需的結果，只需輕輕一按按鈕。

“烹飪從未如此簡單，”季軍，應用經理總廚，RATIONAL萊欣諾中國 解釋說，這是由于智能烹飪系統會提前思考并適應環境條件的變化。”例如，使用RATIONAL全新iCombi Pro萬能蒸烤箱，廚師只需在烹飪過程開始時在顯示屏上選擇所需的烹飪結果，如從淺到深的褐變程度，或烹調程度由生到熟。剩下的就交給iCookingSuite烹飪智能來完成。吃魚、肉、蔬菜和配菜。烹飪腔中的智能傳感器可以檢測食物的大小、數量和狀況，從而實現簡單化。根據烹調過程，調整參數，如溫度，烹調腔氣候，風速和時間定期調整，以達到預期效果。

烹飪智慧的關鍵隱藏在美拉德反應中。它描述了影響食物味道、質地和氣味的化學褐變反應。它通常發生在燒烤、烘烤或煎烤過程中。RATIONAL已經解碼了這個公式，并將其轉化為智能算法。這確保了在icookingsuite的智能控制下，可靠地獲得所需的結果。不會浪費時間、精力或原材料。不需要員工控制和監控。正如季軍所說：“有了iCookingSuite，廚師可以將不愉快的日常任務委托給他的烹飪系統，同時還能控制一切。”他有更多的時間發揮自己的創造力。職業的吸引力也會增加。這使得我們可以很容易地將各種質量可靠的菜品帶到餐桌上。