- 酒業老兵話“汝初酒” 醬酒一滴是濃情
- 2020年05月19日 來源:北方企業新聞網
提要:從品牌到開發再到品質、從濃香到兼香回歸醬酒,老黃重復了馬云的經典語句:到了一定年齡,你一定會喝醬酒!從原料到工藝,加上7.5平方公里的資源環境獨特性,醬酒核心區一定有它釀造臻品的原因,原酒價格每年遞增20%也一定有它自己的道理。
老黃是個內秀的人,雖然脾氣有時不大好,但看著他面對“汝初酒”黑紅兩色小容量酒具陶醉的表情,顯然是沉浸在其中,就像仔細凝望自己的孩子,默默的祈禱和祝福著,期待著有朝一日它玉樹臨風,成為參天大樹。
老黃屬于白酒行業的老人了,2002年大學畢業去應聘,放棄當年學的會計專業,義無反顧的踏入白酒行。那一刻,他幾乎把所有專業知識都還回了老師,唯留下鍥而不舍的鉆研精神。
在四川的一家品牌酒大廠,他做了8年銷售團隊長,而后和一個業內大哥聯合開發酒,又是10年。前后18年時間,他縱橫白酒行,練就了一身本領,不僅是銷售經驗,從生產環節、銷售流通、專業品鑒,樣樣精通。
學習的代價是巨大的,這里指的不是難度,而是不得不的應酬,做酒行業的人,哪能不喝酒?慶幸的是,一次次酒醉,都還安好,一次次酒醒,總有感動。兒子10歲了,每次聽他說去喝酒,都會一肚子怨言,但還得喝,而妻子夜不能寐,每次都等他安全歸來,這是所有做酒人的困境,沒人能給你免俗的機會。
但人總要改變,總會改變。邁入不惑之年后,老黃開始把濃香酒減量,從原來的1斤減到現在的3-4兩,倡導健康適量飲酒,從自己做起,同時推廣自己的醬酒品牌,從“棋悟”到“汝初”,他在努力的改變,為家庭、也為自己。而且去年,為了在專業上更上一層樓,他逼著自己考取了國家一級品酒師資格證,為的就是更好的傳播普及健康飲酒的知識。
“喝酒喝品質,去掉紙盒子,汝初醬酒堅持中國醬酒核心產區名酒廠直采,從工廠直供到餐桌,讓身邊的朋友和消費者喝到純糧的、健康的、固態坤沙醬香酒”,人在某一刻,被某人某事感動,就會觸發情懷,回歸初心,為了這款好產品、為了這一段“汝初酒”的產品定位表述,老黃推掉了多少酒局,熬了多少個大夜,他不愿去描述。
從品牌到開發再到品質、從濃香到兼香回歸醬酒,老黃重復了馬云的經典語句:到了一定年齡,你一定會喝醬酒!從原料到工藝,加上7.5平方公里的資源環境獨特性,醬酒核心區一定有它釀造臻品的原因,原酒價格每年遞增20%也一定有它自己的道理。
“大醬歸來,拎壺沖”,當老黃豪邁的說出這句汝初酒的廣告語,我想他腦海里的自己,已經回到了自己年輕的學生時代,是金庸老先生筆下的“飛雪連天射白鹿,笑書神俠倚碧鴛”的男主角了,瀟灑痛飲、俠情意趣、執劍天涯、快意恩仇。
在老黃幾個合伙人的共同努力下,“汝初酒”的品牌計劃,正在有條不紊的進行著,現在雖然夠不上一線的大品牌,但作為品質酒、健康酒,已經贏得了圈內人的好評。“人汝初、事汝初、酒汝初”,回顧初心的品質醬酒“汝初”,正在一點一點的影響著中原大地的每一個人,雨后春筍漸綠、夏日小荷露頭,都待秋日蓮蓬實擺、竹林繁茂起風聲。