- 尋味老酒價值 瀘州老窖煥亮名酒榮耀
- 2022年07月19日 來源：新華財經(jīng)
提要：中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會副主席胡義明表示，瀘州老窖陳年老酒存世量稀缺，成為名酒收藏世界不可多得的臻品，“我們從一瓶瀘州老窖老酒，可以探索到時間的秘密，看見時間的價值，享受歲月的榮耀。”
一壺老酒，歷經(jīng)歲月，沉淀醇香，見證時代發(fā)展，傳承歷史文化。隨著生活水平提高和國內(nèi)消費升級，老酒消費和收藏市場逐步成熟，老酒熱度持續(xù)升溫。
7月16日，第十七屆中國國際酒業(yè)博覽會期間，“名酒70年，榮耀鑒新篇——‘家有老酒’瀘州老窖專場鑒評會”在酒城四川瀘州舉行。作為老酒價值的領(lǐng)創(chuàng)者，瀘州老窖再攜老酒“朋友圈”，共鑒老酒品質(zhì)，探尋老酒價值，讓更多消費者了解到瀘州老窖老酒的獨特魅力，更為推動老酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展貢獻名酒力量。
時光知味 敬獻老酒盛宴
1952年，瀘州老窖榮膺首屆全國評酒會“中國四大名白酒”稱號，開創(chuàng)了中國白酒名酒時代。時至今日，以瀘州老窖為代表的中國名酒企業(yè)已引領(lǐng)中國白酒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展70年，為消費者帶來了眾多優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品，也留下了無數(shù)珍貴的名優(yōu)老酒。
值此中國名酒70周年之際，瀘州老窖誠邀全國老酒收藏家、品鑒家、老酒愛好者赴瀘鑒寶，再次掀起了一場中國名酒的味覺盛宴，共同體味瀘州老窖老酒的傳世濃香。
在鑒評現(xiàn)場，通過本次活動征集到的1164瓶瀘州老窖陳年酒悉數(shù)登臺，上世紀(jì)70年代手榴彈瓶型的瀘州老窖特曲、80年代墨水瓶型的瀘州老窖特曲、90年代刀幣瓶型的瀘州老窖特曲等眾多“寶貝”精彩亮相。按照《陳年白酒鑒定規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)由多位行業(yè)知名老酒專家組成的鑒定委員會進行專業(yè)鑒定，共有1143瓶瀘州老窖陳年酒通過鑒定。
在漫長歲月中流轉(zhuǎn)陳藏、靜默生香，每一瓶瀘州老窖陳年酒都在等待被世人發(fā)現(xiàn)，被世界品味。中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國表示，2022年，中國名酒70周年，也是中國名酒價值再度提升之年。“本次老酒鑒評活動，是瀘州老窖對消費者信任的一次回饋，也將幫助消費者了解每一瓶瀘州老窖老酒的歷史文化價值和時間價值。”
作為蟬聯(lián)歷屆全國評酒會“中國名酒”稱號的歷史文化名酒，每一瓶瀘州老窖陳年老酒都是唯一的存在，具有卓爾不凡的品質(zhì)，代表著歷久彌新的中國白酒文化。中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會副主席胡義明表示，瀘州老窖陳年老酒存世量稀缺，成為名酒收藏世界不可多得的臻品，“我們從一瓶瀘州老窖老酒，可以探索到時間的秘密，看見時間的價值，享受歲月的榮耀。”
歲月沉香 創(chuàng)領(lǐng)老酒價值
俗話說，“酒是陳的香”。所謂老酒，通常是指整瓶酒從灌裝出廠日期起，已經(jīng)投放市場并經(jīng)過長時間的存放，保存完好，其內(nèi)在品質(zhì)具有特殊的陳香、陳味風(fēng)味特征的酒。經(jīng)歲月沉淀，老酒香氣幽雅，酒體醇和，口感上乘，滿足消費者對品質(zhì)生活的熱烈追求。
當(dāng)前，隨著消費升級，消費者關(guān)于老酒的消費心智逐步成熟，在老酒概念與名酒背書的緊密結(jié)合下，酒類行業(yè)的“老酒熱”現(xiàn)象成為必然。
瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經(jīng)理林鋒在為鑒評會致辭時表示，作為中國瓶儲年份酒的開拓者和領(lǐng)航者，瀘州老窖堅持高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)和高價值的運作理念，致力于挖掘和創(chuàng)領(lǐng)老酒的四大價值：品牌價值、消費價值、文化價值、行業(yè)價值。
當(dāng)名酒與老酒兼具一身，瀘州老窖生動詮釋了“老酒熱”的底層邏輯——消費者對高品質(zhì)白酒稀缺性價值的追捧。作為一種不可多得的文化資源和消費產(chǎn)品，老酒充分滿足了消費者的精神文化訴求，越來越多的消費者愿意為有情懷的產(chǎn)品、有增值的服務(wù)、有體驗的消費買單。
2021年10月26日，在“2021阿里拍賣全球老酒節(jié)”，一瓶年份為50年代、500毫升裝的瀘州老窖大曲拍出了118萬元高價，驚嘆四座。在這瓶身價百萬的傳世老酒背后，是市場和藏家對瀘州老窖品牌、品質(zhì)和文化的高度認可。
近700年無斷代傳承的瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝，持續(xù)釀造生香449年的“1573國寶窖池群”，“活態(tài)雙國寶”賦予瀘州老窖不可復(fù)制的名酒基因，奠定了瀘州老窖陳年老酒的投資價值。
信達證券研報認為，隨著價值回歸，消費者對品質(zhì)的追求，老酒價值體系的建立也是最簡單的消費者培育手段，同時也賦予其投資和收藏屬性，有助于拉動價盤的提升。老酒收藏專業(yè)人士認為，現(xiàn)在的瀘州老窖年份老酒還是價值洼地，未來還應(yīng)有明顯的上升空間。
榮耀共享 引領(lǐng)老酒風(fēng)潮
名酒之上，唯有老酒。在消費升級的趨勢下，白酒進入了長期不缺酒，長期缺好酒，更缺老酒的時代。劉振國在為鑒評會致辭時介紹到，“2019年，協(xié)會首次針對老酒市場發(fā)布了權(quán)威性報告《中國老酒市場指數(shù)報告》，預(yù)判未來老酒市場將達到千億以上的規(guī)模。”
作為名酒企業(yè)，瀘州老窖在老酒市場到老酒產(chǎn)業(yè)、老酒經(jīng)濟演進的過程中，始終積極探索，為中國白酒老酒事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出了標(biāo)準(zhǔn)示范和價值引領(lǐng)。
1999年，瀘州老窖“99國窖酒拍賣大典”在瀘州舉行，四瓶編號為0009、0099、0999、1999精品絕版國窖酒拍出高價，開啟中國白酒收藏先河。
2010年，瀘州老窖首推中國投資理財白酒——瀘州老窖特曲絕版老酒。
2012年，1952年瀘州老窖金獎年份老酒在歌德秋拍會·瀘州老窖五屆全國評酒會金獎年份老酒拍賣專場上創(chuàng)下白酒拍賣場上單一標(biāo)物成交額歷史新高。
2016年，瀘州老窖首創(chuàng)瓶儲年份酒概念及定價策略，公布關(guān)于國窖1573成品酒實施年份化定價的標(biāo)準(zhǔn)，成為行業(yè)首個制定瓶儲年份酒定價標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)。
2017年，瀘州老窖再次全面下發(fā)《關(guān)于國窖1573經(jīng)典裝瓶儲年份酒2017年度價格體系的通知》及《瓶儲年份酒新零售價格的通知》，并攜手中國白酒產(chǎn)品交易中心“名酒收藏交易平臺”，引領(lǐng)瓶儲年份酒新航向。
2018年，瀘州老窖舉行“尋找歲月釀的酒——瀘州老窖瓶儲年份酒全國巡回鑒評會”，推動行業(yè)實現(xiàn)從“老酒”到“瓶儲年份酒”的升級……
如今，脫胎于瀘州老窖豐富老酒資源和厚重文化內(nèi)涵的著作——《瀘州老窖藏典》在這場別開生面的鑒評會上重磅發(fā)布，系統(tǒng)梳理了瀘州老窖旗下產(chǎn)品的前世今生，收錄了上世紀(jì)50年代至2001年間瀘州老窖200余款陳年酒的變遷。業(yè)內(nèi)人士評價稱，《瀘州老窖藏典》是瀘州老窖人傳承與創(chuàng)新的見證，更彰顯了瀘州老窖作為“中國名酒”的品質(zhì)自信與責(zé)任擔(dān)當(dāng)，同時也將推動老酒收藏市場向前發(fā)展。
圖為《瀘州老窖藏典》榮耀首發(fā)現(xiàn)場
在《瀘州老窖藏典》面世的同時，瀘州老窖還宣布啟動《國窖1573藏典》編撰工作，全方位記錄中國白酒劃時代產(chǎn)品國窖1573的歷史與榮耀。
老酒風(fēng)起，正是名酒“鑄劍”時。據(jù)了解，接下來“名酒70年，榮耀鑒新篇——瀘州老窖全國巡回鑒評會”將走進成都、重慶、北京、上海、廣州等十余座城市，與更多消費者分享瀘州老窖陳年酒的醇厚芬芳，共鑒瀘州老窖陳年酒的時間價值。瀘州老窖也將進一步在陳年酒收藏、投資領(lǐng)域進行探索與布局，傳續(xù)中國名酒榮耀，開啟中國名酒新篇。
多位嘉賓做客圓桌論壇，探討陳年酒價值與前景
