- 門店擴張按下“暫停鍵” 三只松鼠怎么了
- 2022年05月10日 來源：北京商報 作者：郭秀娟 王曉
提要：中國食品產業分析師朱丹蓬表示，當前，休閑零食產品同質化加劇，對于三只松鼠來說，如何打破自己的天花板，實現線上線下的短板互補與一體化經營將是其品牌面臨最大挑戰。三只松鼠做分銷，可以最大化實現線上線下一體化經營，線上與線下資源互融溝通，線上與線下短板互補。
宣布全面暫停門店擴張，三只松鼠“萬家門店”目標作罷。5月9日，三只松鼠在投資者互動平臺表示，“從高質量發展的角度審視，過去門店規模化、粗放型的發展模式存在問題，為此公司已全面暫停門店擴張，并且大力度關停不符合長期定位、業績不佳的門店，下一步將著力提升單店盈利能力，聚焦優質門店的高質量發展”。
對于暫停門店擴張的原因，三只松鼠相關負責人在接受北京商報記者采訪時表示，全面停止擴張主要出于長期穩健發展考慮，放慢速度，尋找到高質量的門店經營路徑。“長遠來看，三只松鼠要從過去的電商模式向主流模式轉型，兼顧線上與線下，渠道重心將向線下傾斜，尤其是分銷渠道，線上則發揮多年的運營管理經驗，打造為一個可復制的樣本，通過新電商渠道的探索嘗試和多品牌的應用實踐來做大做強。”
資料顯示，三只松鼠成立于2012年，2019年7月登陸創業板，并成為“網紅零食第一股”。2019年底，三只松鼠創始人章燎原表示，2020年三只松鼠將開出1000家線下門店，五年內，將開設1萬家線下門店。
除了停止擴張，三只松鼠還在門店布局做減法。前不久，三只松鼠因關店300家的話題一度登上微博熱搜。具體來看，2021年三只松鼠投食店新開12家、閉店43家，截至期末累計140家；聯盟店新開341家、閉店288家，截至期末累計925家。
財報顯示，2022年一季度，三只松鼠營收30.89億元，同比下滑15.85%；歸屬于母公司的凈利潤為1.61億元，同比下滑48.75%。2021年，三只松鼠營收下滑0.24%至97.7億元。這是自2019年以來，三只松鼠連續兩年營收跌破百億元。對于一季度業績下滑，三只松鼠方面在財報中解釋稱，除年貨節影響，流量分化背景下競爭持續加劇、原料成本增加、等原因，“店鋪階段性閉店”也對其業績營收造成一定影響。
或許是對于門店擴張以及業績的重新考慮，三只松鼠開啟新一輪轉型之路。三只松鼠近日在發布2021年年報時同步公開《關于全面推進戰略轉型升級、邁向高質量發展的重要公告》的報告，其中提出要從電商向全渠道轉型，并基于全域布局的分銷事業部，構建傳統分銷網絡。
中國食品產業分析師朱丹蓬表示，當前，休閑零食產品同質化加劇，對于三只松鼠來說，如何打破自己的天花板，實現線上線下的短板互補與一體化經營將是其品牌面臨最大挑戰。三只松鼠做分銷，可以最大化實現線上線下一體化經營，線上與線下資源互融溝通，線上與線下短板互補。
香頌資本董事沈萌則建議，在同質化程度越來越高的競爭環境下，未來三只松鼠應該針對經營管理、特別是成本結構進行調整優化，提高毛利率、壓縮不必要開支，以收益率為導向重組資產與業務結構。
