近日，重慶希爾頓酒店等5家五星級酒店被摘星事件引起持續關注。對此，重慶希爾頓酒店回應表示，酒店已啟動全面的設施、服務及衛生檢測和自查。記者發現，重慶希爾頓酒店7月就曾因衛生等問題被要求整改。

啟動整改 7月曾被曝衛生問題

8月19日，中國旅游飯店業協會官網公布文旅部第三輪暗訪調查結果，指出部分五星級飯店的衛生和消防安全問題嚴重，服務不規范問題突出，其中重慶希爾頓酒店等5家五星級酒店被取消星級，另外11家酒店被限期整改12個月。

重慶希爾頓酒店20日中午回應表示，酒店啟動了全面的設施、服務及衛生檢測和自查，配合業主研究部署硬件設施更新改造計劃，確保經過整改后重慶希爾頓的服務和設施符合《旅游飯店星級的劃分與評定》(國標 GB/T14308—2010)的整體要求及希爾頓品牌的管理標準。

重慶希爾頓酒店微博回應

“酒店也將進一步加強團隊成員的培訓，加強檢查監督，落實整改措施，確保各方面標準有效執行”，重慶希爾頓酒店在回應中提到。

注意到，重慶希爾頓酒店因相關問題引起關注已不是第一回，在剛剛過去的7月，這家酒店就曾被重慶衛生部門“點名”整改。據悉，重慶市衛生健康委、重慶市衛生計生監督執法局于7月8日起開展了重慶市賓館衛生“你點名，我監督”交叉執法檢查行動。執法人員檢查發現，重慶希爾頓酒店房間杯蓋上有灰塵，房間空調出風口有灰塵。在酒店布草間檢查過程中，執法人員發現該酒店布草間為開放式貨架，未按規定使用封閉柜門。

今年20家五星級酒店被摘牌 業內：摘星同時要“摘”價格

酒店的衛生與安全問題一直是消費者最關注的問題。近年來，酒店業頻頻被曝出衛生安全問題，先后有“酒店一女子被強行拖拽”、“知名酒店毛巾擦馬桶和口杯”、“五星級酒店牙刷不消毒”、“帶血床單混洗、違規原料暴力蒸白”等事件。觸目驚心的同時，極大地損傷了消費者對酒店業的信任。

梳理發現，此前文旅部已分別在今年2月和4月針對五星級酒店衛生和消防問題組織了兩次暗訪調查，重慶希爾頓酒店是今年以來被摘牌的第3批五星級酒店，截至目前，已有20家五星級酒店被摘牌。

暢帥帥 制表

有業內人士認為，此前酒店行業衛生問題突出，如今重拳整頓已經成為常態。

《工人日報》發表評論指出，酒店被摘星，其實無須大驚小怪，星級酒店標準和入圍名單本就該是動態發展、不斷調整的。星級酒店經營者如不在提升服務理念和品質上下足功夫，甚至有侵害消費者權益的行為，自應接受相應懲戒。規范酒店行業經營服務工作，既是對現有亂象的重拳治理，更是在引導相關企業和從業人員自查自糾。酒店評星摘星終歸只是手段，倒逼行業健康有序發展才是根本目的。

楚天都市報評論員屈旌則認為，對問題五星級酒店，光“摘星”還不夠，還應切實監督其規范經營秩序，限制收費標準或進行經濟處罰，不能讓他們沒有五星的水準，仍按五星賺錢。同時，應對摘星后酒店的整改給予指導和建議，并建立跟蹤機制，就算無力恢復到五星級的水準，至少最基礎的軟硬件改造要依規進行，不能任其無動于衷。