廣州日報訊 （全媒體記者涂端玉）聯(lián)合國糧農(nóng)組織近期發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，國際乳制品價格6月全線上漲。奶酪價格漲幅最大，主要原因是市場擔(dān)憂下半年供應(yīng)形勢，以致對現(xiàn)貨供應(yīng)的進(jìn)口需求猛增。由于進(jìn)口需求旺盛，且全球供應(yīng)持續(xù)緊張，世界奶粉價格同樣上漲。

物產(chǎn)中大期貨高級分析師謝雯在接受媒體采訪時表示，國際乳制品價格上漲，主要是由于新西蘭、歐洲地區(qū)主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量下降所致，而這一問題已持續(xù)數(shù)月。“由于乳制品生產(chǎn)周期較長，供給缺口修復(fù)尚需時日，未來一段時間內(nèi)，國際乳制品價格可能還將保持強(qiáng)勢，這將對下游及消費(fèi)者帶來一定影響。”她說。其認(rèn)為，國際乳制品價格上漲，主要問題來自供給端。從去年以來，干旱、寒冷天氣導(dǎo)致原奶主產(chǎn)國新西蘭的產(chǎn)量不斷下降。另一方面，近幾個月來，熱浪席卷乳制品另一主要產(chǎn)區(qū)歐洲，這令本已低迷的奶產(chǎn)量的前景可能依然不樂觀。

在行業(yè)觀察人士看來，原奶價格波動可能會部分影響乳企盈利，在純牛奶、酸奶、嬰幼兒配方奶粉成本構(gòu)成中，原奶采購占比較大，好在大型乳企一般手握單筆大規(guī)模訂單，此外不少乳企也都擁有自己的奶源。廣州日報全媒體記者了解得知，目前市面乳制品價格穩(wěn)定，無論是純牛奶、酸奶還是嬰幼兒配方奶粉都供應(yīng)正常，沒有出現(xiàn)明顯的價格調(diào)整?！叭闃I(yè)屬于‘紅?！偁幨袌?，頭部乳企不帶頭漲價的話，大家可能暫時自行消化原料上漲帶來的成本壓力?！庇行袠I(yè)觀察人士表示。