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疫情持續近兩年，香港經濟尚未復蘇，加上訪港旅客稀少，飲食業遭重創。

據香港頭條日報網18日報道，今年5月傳出陷入財政困難、遭入稟清盤的知名甜品店“許留山”將結業，其位于油塘的最后一家加盟店營業至本月月底，正式結束多年來在港的甜品店業務。

“許留山”創業于上世紀60年代，創辦人許慈玉秉承先父“許留山”之名在元朗推車賣涼茶、龜苓膏，之后開鋪子兼營甜品糖水，上世紀90年代推出一系列芒果甜品，受到市場歡迎，高峰期曾在香港、內地、臺灣以及馬來西亞等地開設超過300家分店。不過，該品牌近年因過度擴張，加上疫情打擊，曾卷入多起債務官司。5月，4名債權人入稟高等法院申請許留山食品制造有限公司清盤，法院向該公司頒下清盤令。當時，“許留山”多家分店相繼結業，僅剩位于油塘的分店。

香港東方日報網18日回顧稱，“許留山”2008年首度易手，其家族將品牌賣給馬來西亞投資者，7年后再被內地飲食集團、經營“黃記煌”的煌天國際以超過5億元人民幣收購。之后“許留山”曾打算在香港上市，當時其在全球共設有276家分店，其中208家位于內地。