(記者葉淺 單盛群)“五連板”后，安記食品(603696.SH)股價(jià)大幅度下跌。22日，安記食品午盤后急速下跌，收?qǐng)?bào)13.3元/股，跌幅達(dá)5.74%。

今年4月以來，安記食品累計(jì)漲幅已達(dá)54.65%。面對(duì)五連板的火爆，4月20日、21日，安記食品接連發(fā)布兩則風(fēng)險(xiǎn)提示公告。

與二級(jí)市場(chǎng)高漲相反，安記食品接連交出的2021年業(yè)績和2022年第一季度業(yè)績卻不甚樂觀。2022年第一季度業(yè)績快報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)公司營業(yè)收入為1.09億元，同比下滑16.46%；歸母凈利潤290.93萬元，同比下滑78.52%。

對(duì)于2022年第一季度公司業(yè)績下滑的情況，安記食品解釋為，受春節(jié)和泉州新冠疫情的影響，貨物出入嚴(yán)重受阻，致使銷售收入大幅減少。此外原輔材料繼續(xù)漲價(jià)，致使公司整體毛利率下降5.41%，以及受證券市場(chǎng)下跌影響，理財(cái)產(chǎn)品的公允價(jià)值回撒計(jì)提減值所致。

拉長時(shí)間線看，安記食品業(yè)績下滑的征兆去年就已顯現(xiàn)。2021年，安記食品實(shí)現(xiàn)營收5.48億元，同比增長30.58%，歸母凈利潤4539.27萬元，同比下滑14.06%，出現(xiàn)增收不增利的情況。

公開資料顯示，安記食品主要從事調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品包括復(fù)合調(diào)味粉、天然提取物調(diào)味料、香辛料、醬類、固體飲料等。

2021年，國內(nèi)新冠疫情得到有效控制，餐飲行業(yè)迎來復(fù)蘇，同時(shí)安記食品加大對(duì)工業(yè)渠道及連鎖餐飲渠道投入，帶來了復(fù)合調(diào)味粉業(yè)績?cè)鲩L15.55%、風(fēng)味清湯業(yè)績?cè)鲩L52.60%。但由于新冠疫情的不斷反復(fù)、原材料價(jià)格上漲等也壓縮了安記食品的業(yè)績。

2021年年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)，安記食品成本2.01億元，同比上升了1.29%；原材料同比上升1.36%，主要原因是原輔材料漲價(jià)所致；人工費(fèi)用同比上升6.14%，主要原因是用工成本增加所致；制造費(fèi)用同比下降4.41%，主要原因是部分生產(chǎn)設(shè)備已提足折舊。

除成本上漲外，去年社區(qū)團(tuán)購等新興零售業(yè)態(tài)興起極大地沖擊了傳統(tǒng)零售渠道，商超行業(yè)跌入寒冬，行業(yè)整體呈現(xiàn)斷崖式下跌態(tài)勢(shì)，大賣場(chǎng)、門店客流量減少，收入和利潤普遍大幅下滑。去年安記食品醬類產(chǎn)品業(yè)績同比下滑46.98%。

值得一提的是，2021年，安記食品還搭上了預(yù)制菜概念，報(bào)告期內(nèi)設(shè)立了上海應(yīng)用中心，為預(yù)制菜、餐飲連鎖行業(yè)提供菜品研發(fā)和生產(chǎn)服務(wù)。