近兩年的醫(yī)美熱，不僅帶火了“網(wǎng)紅臉”，也帶火了醫(yī)美產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)。近日，在玻尿酸占有一席之地的華熙生物開始涉足食品領域。

據(jù)悉，今年1月，國家衛(wèi)健委正式批準由華熙生物申報的透明質酸鈉(玻尿酸)為新食品原料的請求，將其食用范圍從保健品擴大至普通食品。有了”身份證”后，華熙生物玻尿酸飲品迅速上市。不僅推出了食品終端品牌“黑零”，3月份，又推出國內首款玻尿酸飲用水“水肌泉”。與動輒上千元的醫(yī)美制劑相比，均價不足十元的“口服玻尿酸”療效也引起了外界一些質疑聲音。

從近來被熱炒的“零糖”概念再到如今的“口服玻尿酸”其實都是在迎合大健康熱潮，而且，如今與醫(yī)美相關的概念股們也越來越多。但華熙生物的近兩年業(yè)績走勢卻與大環(huán)境的“熱鬧”有些不同，差異化和多品類擴充成為其下一個希望。

玻尿酸延伸到食品

華熙生物將2021年定義為公司食品終端業(yè)務的起始年。原因是今年1月，國家衛(wèi)健委正式批準由華熙生物申報的透明質酸鈉(玻尿酸)為新食品原料的請求，將其食用范圍從保健品擴大至普通食品。

政策一出，華熙生物的動作緊隨其后。隨即在三個月后的4月10日，華熙生物公告稱，公司以約定以人民幣2.9億元收購東營佛思特生物工程有限公司100%的股權。根據(jù)資料顯示，佛思特經(jīng)營范圍包括透明質酸(HA)、透明質酸鈉、L-谷氨酰胺的生產(chǎn)、銷售。不過，它生產(chǎn)的透明質酸原料以食品級為主。

《華夏時報》記者通過天貓平臺，可以搜索到大量玻尿酸食品，而華熙生物的玻尿酸食品線更是廣泛，涉及咀嚼片、軟糖、西洋參飲、水光飲、燕窩飲以及玻尿酸薯片等。3月23日，華熙生物又推出首款透明質酸鈉飲用水。

眾所周知，華熙生物被外界所熟知還是源于其是目前世界最大的玻尿酸原料供應商，據(jù)Frost&Sullivan的《2019?中國透明質酸(HA)行業(yè)市場研究報告》顯示，華熙生物的透明質酸全球市占率已經(jīng)達到39%。

成立于1998年的華熙生物的公司業(yè)務在近兩年也發(fā)生了很大變化，自2017年開始戰(zhàn)略調整后，公司業(yè)務由B端延伸至C端，主營業(yè)務逐漸轉變?yōu)橥该髻|酸原料、醫(yī)療終端產(chǎn)品、功能性護膚產(chǎn)品等三大類。如今衛(wèi)健委批文下發(fā)后，華熙生物便正式進軍食品快消行業(yè)，進行玻尿酸的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。

據(jù)悉，透明質酸主要是外用產(chǎn)品，以透明酸質為成分的功能性零食并非華熙生物獨創(chuàng)，境外已有廣泛應用，但在國內，還很少有相關運用。華熙生物不僅將玻尿酸應用在原料產(chǎn)品、功能性護膚產(chǎn)品線，而且還開辟了“玻尿酸零食”市場。

但玻尿酸延伸到食品領域，“口服玻尿酸”是否有效，還是引起外界的熱議甚至是質疑。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，在食品飲料中添加玻尿酸可以改善口感，如果廠家把它上升到功效去宣傳，從而主打差異化，還會涉嫌違反《廣告法》，對品牌本身而言風險很高。也有業(yè)內觀點認為，含玻尿酸食品對美膚基本沒什么太大功效，從本質上看口服玻尿酸和平常的飲食效果是一樣的。

對上述問題，《華夏時報》記者也向華熙生物相關負責人采訪進行了解，但對方表示，目前公司暫不接受采訪。

健康概念被熱炒

在經(jīng)濟高速發(fā)展和國民生活水平不斷提高的當下，再經(jīng)歷了本次百年一遇的新冠疫情的催化，不可否認的，人們對于大健康領域的消費直線攀升。飲品不再僅僅是“解渴”的簡單產(chǎn)品，其背后被賦予了更多健康功能。從前段時間元氣森林帶動的“零糖”風到如今的“口服玻尿酸”風無疑賺足了外界的眼球。

雖然很多企業(yè)為了差異化，打上了各種健康概念的標簽，但外界對其褒貶不一。

業(yè)內一家有代糖業(yè)務的公司桂林吉福思羅漢果股份有限公司副總裁儲健在接受《華夏時報》記者采訪時表示，減糖已成為全球消費者和企業(yè)共同關注的話題，各項政策中提倡的減糖，使得消費者健康意識提高，生活中已經(jīng)開始避免過多的攝入糖，特別是蔗糖等精制糖，但他們對于甜味的需求并沒有因此而減少。而無糖飲料(代糖)既能滿足甜味的需求，也不會增加攝入糖而增加負擔。

確實，提到差異化，此次將玻尿酸運用到食品中，也是華熙生物的一個大膽的差異化嘗試。與醫(yī)美概念股的熱火朝天相比，華熙生物的業(yè)績顯得平淡許多。數(shù)據(jù)顯示，2020年度華熙生物營業(yè)收入為26.33億元，同比增長39.63%；公司扣非歸母凈利潤為5.68億元，僅增長0.13%。增收不增利的華熙生物選擇了差異化的新增長極。

而華熙生物面對的更是內憂外患的場景。不僅僅是華熙生物，常山藥業(yè)(維權)、四環(huán)醫(yī)藥、雙鷺藥業(yè)、東誠藥業(yè)等多家醫(yī)藥企業(yè)也對玻尿酸這門生意虎視眈眈。方正證券此前在研報中指出，政策拓寬透明質酸作為普通食品添加，打開需求側彈性，食品級原料有望在口服終端產(chǎn)品市場培育完成后迎來爆發(fā)，預計到2024年全球食品級原料總規(guī)模達700噸量級。

一方面業(yè)內認為，未來隨著中國玻尿酸食品級的放開、推動及落地實施，將對食品行業(yè)起著顛覆性作用。不過另一方面，在朱丹蓬看來，從0糖再到玻尿酸，其實大家都是圍繞著新生代的核心需求跟訴求去展開，最關鍵的一個問題，就是上層政策端要盡快出臺一些規(guī)范性的細則，讓產(chǎn)業(yè)端更加規(guī)范。