- 聚焦年輕市場(chǎng)，三七互娛參與潮流社交餐飲廠牌“Bar Flow Brand”天使輪融資
- 2021年11月17日 來(lái)源：中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)
提要：近日，潮流社交餐飲廠牌“Bar Flow Brand”宣布完成近千萬(wàn)人民幣天使輪投資，由三七互娛領(lǐng)投。據(jù)悉，本輪融資將主要用于“Bar Flow Brand”數(shù)字化能力的提升、供應(yīng)鏈體系的優(yōu)化以及門店開設(shè)。
三七互娛近千萬(wàn)元領(lǐng)投潮流社交餐飲廠牌“Bar Flow Brand”天使輪
近日，潮流社交餐飲廠牌“Bar Flow Brand”宣布完成近千萬(wàn)人民幣天使輪投資，由三七互娛領(lǐng)投。據(jù)悉，本輪融資將主要用于“Bar Flow Brand”數(shù)字化能力的提升、供應(yīng)鏈體系的優(yōu)化以及門店開設(shè)。
“Bar Flow Brand”成立于2017年，旗下已創(chuàng)立烤肉店“豬肉事務(wù)所By
Bar Flow”、韓料店“男妹之家Nammaejib By Bar Flow”和酒吧“BAR
FLOW”三個(gè)品牌，現(xiàn)有門店分布在上海、廣州、杭州、蘇州、成都、西安、南京等十余個(gè)城市。
投資“Bar FlowBrand”，是三七互娛在潮流餐飲賽道的首次嘗試，這也其布局新消費(fèi)領(lǐng)域上的重要一步。三七互娛投資相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，期待“Bar Flow
Brand”能夠發(fā)展成為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的潮流社交餐飲廠牌，并與三七互娛“文化+娛樂(lè)”生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈形成強(qiáng)有力的互補(bǔ)。
聚焦年輕市場(chǎng)，打造“輕量化”潮流餐飲品牌
目前“Bar Flow Brand”擁有三個(gè)子品牌，定位也各有不同：“豬肉事務(wù)所By BarFlow”走美式+韓式復(fù)古office風(fēng)格，菜品上以中國(guó)第一大肉系豬肉為核心，延展出一套韓式烤肉+創(chuàng)意菜的組合；“男妹之家Nammaejib
By Bar Flow”是韓國(guó)街頭風(fēng)+韓國(guó)居家風(fēng)，菜品以韓國(guó)家庭菜、小酒和創(chuàng)意飲品為主；而“BARFLOW”酒吧主打老上海混搭國(guó)潮復(fù)古風(fēng)格和“下班喝酒”的霓虹燈視覺(jué)設(shè)計(jì)，目前已與阿斯頓馬丁、PUMA、絕對(duì)伏特加和路易十三等知名品牌進(jìn)行跨界合作。
與傳統(tǒng)餐飲偏好選址高端商場(chǎng)，偏好濃重裝修風(fēng)格的大店做法不同，“Bar Flow
Brand”采用“輕量化”的理念，以100平米的街邊小店為主，菜品設(shè)置在12至14款之間，嚴(yán)格把控口味，此外門店設(shè)計(jì)風(fēng)格主打“Z世代”喜歡的潮流、復(fù)古風(fēng)，營(yíng)造輕松有趣的就餐和聚會(huì)氛圍。
“Bar Flow Brand”創(chuàng)始人華晨表示，隨著餐飲文化的更迭，在做好產(chǎn)品之外，還需要從空間打造、服務(wù)互動(dòng)等維度突破傳統(tǒng)餐飲模式，將體驗(yàn)感做到極致，這樣才能滿足消費(fèi)者對(duì)于品牌的價(jià)值共創(chuàng)需求。
據(jù)悉，“Bar FlowBrand”的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)為業(yè)內(nèi)知名營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，已為300多個(gè)國(guó)際知名品牌提供創(chuàng)意營(yíng)銷服務(wù)。華晨表示，目前品牌已走過(guò)初創(chuàng)階段，未來(lái)將會(huì)在菜品上進(jìn)行迭代、創(chuàng)新，并將通過(guò)跨界合作、場(chǎng)景打造、線下活動(dòng)等方式，加強(qiáng)品牌內(nèi)容建設(shè)，從好玩、有趣、新奇的角度出發(fā)，真正意義上為年輕人創(chuàng)造更多充滿趣味的潮流生活方式。
入局潮流餐飲，三七互娛持續(xù)發(fā)力新消費(fèi)領(lǐng)域
在談及投資“Bar FlowBrand”的邏輯時(shí)，三七互娛投資相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“我們相信未來(lái)十年將會(huì)是餐飲連鎖化，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化發(fā)展的黃金十年。Bar Flow
Brand團(tuán)隊(duì)有多年潮流IP+大牌品宣的成熟經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)對(duì)潮流文化的把握和引領(lǐng)。在我們看來(lái)，它既抓住了年輕人的胃，更抓住了年輕人的心。通過(guò)潮流文化+韓國(guó)烤肉/料理品類切入，公司未來(lái)將有機(jī)會(huì)孵化多個(gè)系列潮流餐飲子品牌。”
作為國(guó)內(nèi)頭部文娛企業(yè)，投資“Bar Flow Brand”是三七互娛首次入局潮流餐飲賽道，在這背后，是其在新消費(fèi)領(lǐng)域投資版圖的不斷擴(kuò)大。
截至目前，三七互娛已投資了新茶飲品牌未來(lái)茶浪WILLCHA、人氣檸檬茶品牌LINLEE、外賣咖啡品牌Nowwa挪瓦咖啡、速食網(wǎng)紅米粉品牌陽(yáng)際山野、新銳兒童食品品牌哆貓貓等新消費(fèi)領(lǐng)域中的優(yōu)質(zhì)標(biāo)的。通過(guò)擴(kuò)大投資版圖、涵蓋更多賽道的方式，三七互娛正進(jìn)一步拉近與年輕一代消費(fèi)者之間的距離。
此外，三七互娛還希望通過(guò)加強(qiáng)公司文娛主業(yè)以及投資生態(tài)圈內(nèi)企業(yè)的聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化被投企業(yè)的品牌影響力，幫助它們拓展用戶市場(chǎng)。例如在不久前落幕的動(dòng)漫游戲展上，三七互娛的攤位就出現(xiàn)了LINLEE和挪瓦咖啡的身影。“我們相當(dāng)期待Bar
Flow Brand能夠發(fā)展成為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的潮流社交餐飲廠牌，并與三七互娛‘文化+娛樂(lè)’生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈形成強(qiáng)有力的互補(bǔ)。”
