- 餓了么PK美團 優惠大戰硝煙紛飛
- 2022年08月02日 來源：廣州日報
提要：受互聯網流量紅利“見頂”、外賣騎手新政和平臺傭金政策的調整等諸多因素影響下，不論是美團，還是餓了么在餐飲外賣方面不僅面臨著增速瓶頸，同時面臨著更大的成本壓力。美團本季度不再對外披露核心餐飲外賣業務交易金額或許也暗示著其外賣業務的增長壓力。
今年來，外賣市場兩大巨頭之間的競爭又再“白熱化”。6月下旬餓了么開啟了“免單一分鐘”的營銷活動，并多次沖上熱搜。而有消費者表示，近段時間感覺美團外賣“紅包”少了。據記者觀察，假如用戶要在美團外賣獲得更多折扣優惠，要么購買會員券包，要么進入一些紅包群組。
行業分析指出，經過多年的競爭演變，國內外賣格局由原來百度、美團、餓了么的“三足鼎立”，變成如今美團餓了么兩分天下，靠的是此前平臺大打價格戰，燒錢補貼。如今，市場已基本被兩大平臺分割，已是存量市場競爭。
現象 同一店家同樣餐單美團比餓了么貴1.4元
近日，市民李小姐向記者報料，在美團屢次買優惠券、餓了么僅買10元月卡的情況下，7月30日在家下單同一餐飲店同樣的餐飲，美團的優惠要比餓了么少。“最近餓了么補貼都比較多，反而美團少了，我之前主要是用美團點外賣，最近都用餓了么。”李小姐表示。
據市民李小姐給記者看的下單截圖顯示，她在同一地址（家中）分別在美團與餓了么APP下單，均在店家“喜姐炸串（廣州鷺江店）”下單招牌牛肉串（15串）、脆皮水磨年糕（1串）、掌中寶（8串）、醬汁臭豆腐（6塊）。據餓了么下單頁面顯示，李小姐這份外賣總優惠是19元，實付金額是33.81元；美團下單頁面則顯示，需支付金額為35.21元，已優惠18.1元。相較之下，前者要比后者便宜1.4元。李小姐表示，點外賣當日，餓了么平臺就發給她11元的夜宵優惠券。
作為美團外賣月付達兩三千元的深度用戶，李小姐對記者表示，近一段時間，美團外賣給的易用優惠少了，“我每天都在平臺下五六單外賣的，以往幾乎每天都會給一堆優惠券，現在經常沒有”。
另外，李小姐當日在另一家“喜姐炸串”嘗試下單，據美團平臺頁面截圖顯示，這家“喜姐炸串（藝苑南路店）”，同樣的餐品，價格要比廣州鷺江店貴，已優惠11.5元，需付價格為41.21元。同一品牌店，在美團上兩家店的價格相差6元，廣州鷺江店的優惠更多。
觀察 會員、拉群+細節嚴管 外賣兩強全方位競爭
記者觀察到，外賣平臺折扣優惠每段時間都不同。此前，美團發紅包優惠的玩法是下單結賬后，將紅包轉到社交群里，大家點開鏈接就能獲得相應金額的紅包。然而，最近記者幾乎在各大社交群中都看不到類似的外賣“紅包”鏈接。美團外賣深度用戶王小姐表示，假如最近要獲得優惠較大的“紅包”，就要花錢買會員，或是加入一些外賣“紅包”群，“會員能獲得金額較大的如5元、8元等等的優惠券。非會員獲得的優惠券大部分有使用門檻。”
記者早前在7月中下單外賣時，同時花了5元購買會員月卡，就送了6張“無門檻”優惠券，頁面顯示優惠券合共價值是43元，而有效期為1個月。
另一外賣巨頭餓了么近段時間加大了優惠力度。據悉，今年6月開始，餓了么開啟“免單1分鐘”的活動。據平臺公布的數據顯示，“免單1分鐘”活動已為95.6萬余筆訂單免單，相關訂單涉及超30萬家商家。不過不少消費者反饋，在美團平臺上餐飲店的選擇要比餓了么豐富。
業內人士表示，無論從優惠力度，還是外賣人員管理規范方面，餓了么近來的“攻勢”都相當猛烈。昨天下午餓了么還致電詢問上述李小姐夜宵外賣員是否存在未送達便提前點擊到達的情況，并且如果有這種情況要處罰外賣員。
線上外賣經歷早期“百團大戰”、行業洗牌，目前已形成“兩強”的局面。據前瞻產業研究院的數據顯示，2020年第一季度主要外賣平臺市場格局，美團外賣占比67.3%，餓了么占比僅為26.9%，兩家市占率已經超過90%。
此外值得留意的是，今年6月，有消息傳出京東要進軍外賣市場。
行業 進入存量競爭 巨頭們備受增長壓力
目前來看，外賣行業的競爭依然是靠平臺打價格戰，“燒錢”補貼，目前外賣市場已進入存量市場。盡管美團的餐飲外賣業務已盈利，但面臨市場增長壓力。據美團今年一季度財報顯示，第一季度營收462.7億元，同比增長25%；其中，餐飲外賣業務營收241.57億元，較上年同期增長17.4%。美團表示，收入增長主要是由于訂單量及客單價增加。經營溢利同比增加41.3%至人民幣16億元，經營利潤率上升至6.5%。
據披露，餓了么所在的阿里本地生活服務一季度營收為104.45億元，較上年同期增長29%；運營虧損為65億元，經調整EBITA為-54.83億元。
網經社電子商務研究中心生活服務電商分析師陳禮騰表示，受互聯網流量紅利“見頂”、外賣騎手新政和平臺傭金政策的調整等諸多因素影響下，不論是美團，還是餓了么在餐飲外賣方面不僅面臨著增速瓶頸，同時面臨著更大的成本壓力。美團本季度不再對外披露核心餐飲外賣業務交易金額或許也暗示著其外賣業務的增長壓力。
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美團、餓了么被約談
據央視新聞報道，為了加強餐飲外賣平臺食品安全監管，7月21日，浙江省杭州市市場監管局約談了該市美團、餓了么等外賣送餐平臺，要求相關平臺落實食品安全管理責任、嚴禁餐飲商家低價惡性競爭，具體提出以下要求：一是外賣平臺要把食品安全問題放在重中之重，嚴格依法履行好平臺責任；二是餐飲行業要進一步規范經營秩序，嚴格禁止惡性競爭，更不允許低價傾銷擾亂市場秩序。三是外賣送餐平臺要認真開展自查自糾，并舉一反三，確保食品安全、低價惡意競爭等相關問題不再發生。
